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我が家はバレンタインに、今シーズンのラスト千枚漬けを
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日持ちも考えて、厳選した品
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2026/02/14 更新
一番好きな千枚漬けは村上重さん！
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2024/06/30 更新
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夫の大好物の千枚漬け！
今年の2月14日は、、、
バレンタインチョコならぬ、バレンタイン千枚漬けにしてみました。
なんせ死ぬ前に口にしたい飲み物はビールで、食べ物は千枚漬けと炊き立てご飯だそうで。今夜はサプライズバレンタインデー、喜んでくれるかな。
こちらの千枚漬けは聖護院大根とふんだんに使用した昆布が特徴的。
千枚漬けといえばの、あの大量のお砂糖は、、、
なんと、使用していないんですよね。そういう意味では少し変わってるかもしれませんね。大藤の千枚漬けもよく買いますが、個人的には、村上重の千枚漬けが大好きです。
2月も半ばで、もうそろそろ今シーズン最後の千枚漬けですね。
名残惜しいようですが、また来シーズンの冬のお楽しみにしたいと思います。
今回は、バレンタイン千枚漬けにしたので、もう一つ夫の好きな白菜漬けも一緒に。もう一つのちりめんすぐきは私の大好物！笑
余談ですが、、、
私はこの千枚漬けも大好物ですが、お店に買いに行って運が良かったら買える、きざみ漬けが本当は大好物なんです。（って、これは本当はご紹介したくない！益々争奪戦がー！）
これはとってもフレッシュな聖護院大根を楽しめます。あっさりと食べれていいですね。もう刻んでるから切る事もないですし。
ほんの少し美味しいお醤油を香り程度に垂らして、、、
千枚漬けをつけた時の副産物かと思います。聖護院大根のきざみ漬けは、当日中の賞味期限なので、発送はしてくれません。またお店に買いに行かなきゃです！