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宮崎鶏 ２人前
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宮崎鶏定食
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しっかりと塩味が入っております
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コロコロ横に転がしながら、皮はパリッと身は少しレアめで食べると、、、最高！
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豊後牛の単品も追加しました〜 3150円
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半分くらい食べちゃってからの撮影〜
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朴葉みそも炭火でさっと焼いて下さって、ご飯のお供に 豊後牛とも好相性でした
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大分空港から旅先始めのランチに選んだのは、地鶏屋さんです〜
地鶏が大好きなので、楽しみに伺いました。
いいお天気の中、ドライブしながら11時オープンを目指します。
そして到着が15分前で、オープン一巡目のラストの順番でした。ギリギリセーフ！そしてボードには名前とオーダーを、記入するタイプです。
11時オープンジャストに、順番に呼ばれて席につきましたら、オーダーしてある商品の地鶏とご飯、呉汁以外がテーブルに並んでおります。座ってすぐには蕎麦の実の入ったそば粥が出てきます。呑む方にもちょうどいいスターターかと思います。
次々と運ばれて、そして、地鶏の焼き方を教えて下さってスタートです。
炭火もちょうどいい感じになったところで着席ですので、すぐ美味しく焼けましたよ！朴葉味噌といっても知ってる感じではなくて、青い朴葉に味噌と椎茸を乗せて、ササっと焼いてから提供してくだいます。このお味噌がまた、追加でオーダーした豊後牛に合います〜
宮崎鶏定食は、
一人前宮崎鶏150g・鶏たたき・小鉢
焼き野菜・朴葉みそ・ご汁・ご飯
Cash only!で2600円
鶏のたたきも美味しい〜
小鉢は見た目よりもパンチの効いた酢の物で、お肉にいいかも。
炊き立てご飯としっかり味のついた地鶏も最高に美味しい！
旅の始まりがこんな素敵なランチで幸せなんですけど〜！！！
大分最高です。