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瞬間で？出て来てびっくりの かも吸い 1400円 抜群の旨味
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牛すじの酢の物 500円
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琉球（関サバ）1300円
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地鶏のたたき 700円
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大人のレモンティー 650円
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プレモルで乾杯 850円
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れんさんから少し移動して来ましたのは、念願のチョロ松さん。
何十年も前から行きたいなぁと思っているのに、どうしてだかタイミングが合わない！予約が取れなかったり、飛び込みでも満席だったり、、、
今回の大分の旅でやっと念願のチョロ松さんに伺えて、そして思っていた想像よりも好みの料理と雰囲気で、大満足だったというレビューが出来る幸せ！
もうこれで旅自体が大満足です。
行きたい理由の最大の理由は、かも吸い！絶対美味しいやつやーん！でもなんだかその前に気になるものもある！
そういえば、今回琉球食べてない〜！牛ヒレカツもなんだか良さげ〜それをいうなら豚天も気になるし、、、
なんですが、先程の一軒目のボリュームメニューのお刺身と天ぷらと焼き物でもうお腹が九分目まできちゃってまして。
琉球のおすすめを伺い、今日は関サバがおすすめ！のお言葉に従ってみる事にしました。そして、牛すじファンの我が家。牛すじの酢の物？これは食べてみないといけません。そして強力な地鶏ファンでも有るので、地鶏のたたきも食べ比べてみたい！とオーダーしました。
ああ、小鉢のボリュームが素敵なお店！このくらいの感じがとても好みです。このおネギもなんと薫り高い！大好きです！こんなのを求めておりました。東京で同じ薬味ネギ的に食べているものと種類は似ているのですが、似て非なる薫り！最高！私、各種タレが絡まったこのネギで呑めます。
話が薬味にまで行ってしまいそれ過ぎました。
メニューの話に戻りますと、
最初にきました牛すじの酢の物、これは牛すじの中でもアキレスの部分かと思います。薄くスライスしたアキレスに薬味ネギがふんわりと、その上にキリッとした想像以上に辛味の鋭い柚子胡椒。酢の物というかいい感じのポン酢だと思います。これは想像とは違いましたが、なかなかいい感じですよ。後に香る牛の感じ、柚子胡椒の効いたポン酢と好相性です。
次に到着は関サバの琉球。さっきお刺身は頂いてますが、琉球にするとこれまた九州の刺身醤油で食べるのとはまた違っていいですね！期待を裏切らない旨味。
そして地鶏のたたきは今回の旅３回目の品ですが、先の2軒（地鶏焼き屋さんと、宿泊先の夕飯メニュー）のたたきとは全く違う形状だし、火入れもしっかり入っていてかみごたえがいい。大好きな薬味ネギと柚子胡椒のところに茗荷も入っていて美味しい〜！
そしてそろそろこの旅の締めともいえる、〆のかも吸いです。
塩味がしっかり目の、これで日本酒もビールも、もちろんメニュー通り麺も、なんならご飯もいけちゃう、そんなかも吸いでした。骨付きで、ここから旨みも出てそうです。これまた上に長くカットされた薬味ネギが〜！幸せの締めです。
チョロ松さんのカウンター席の居心地、恐らく女将さん？と思われる方の距離感、心配りを感じる声掛け、全てにおいて好みのお店でした。
最高！！！