あっくん0730さんが投稿したLien Toranomon Hills（東京/虎ノ門）の口コミ詳細 [食べログ]

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Lien Toranomon Hills虎ノ門ヒルズ、虎ノ門、神谷町/フレンチ、ビストロ、ジビエ料理

2回

夜の点数：4.6
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

️️️
誕生日のお祝い、どこにしようか….
期待に応えるおもてなしに、
丁寧に描かれたバースデープレート
期待以上のサプライズです

このフレンチレストラン️、
お気に入りで実は2回目の来店です

スタッフさん全員が笑顔で迎えてくれる、
心温まるおもてなし

店名のLienフランス語で“繋がり”
店名の通り、ぼくたちとの距離間を
大切にした居心地よい空間️
また、大切なひととの絆を深める、
記念日ディナー️にはおすすめです！

ミシュラン掲載店、池尻大橋Lienの
3店舗目となる虎ノ門ヒルズ店️
東京タワーを一望する夜景と、
生花が飾られた店内は、
特別感ある非日常空間

ディナー️は、
6,600円のコース料理からあり、
コスパも良き◎
8,800円のコースは
乾杯スパークリングもつく
ワインコレクションも多彩で、
お料理に合った提案をしてくれます

クリスマスはほぼ満席みたい
素晴らしいさすがです！

いただいたもの️

⚜️前菜
・わかさぎのエスカベッシュ
・紫キャベツのマリネ　ハニーマスタード
・フレンチ風よだれ鶏　トリュフとくるみ

⚜️スペシャリテ
・魚介と有機人参のムースカクテル

⚜️魚料理
・甘鯛のうろこ焼き　
〜はまぐりのソースとあさりの泡〜

⚜️肉料理
・2ヶ月熟成　蝦夷鹿ロース肉
〜赤ワインソース〜

・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

⚜️デセール
・カヌレ　ド　ボルドー
・青森県産　りんごのタルトタタン

⚜️cafe☕️

白ワイン、赤ワインほか。

ここのスペシャリテは、
カクテル仕立てでおしゃれ
魚介の旨みがぎゅっと詰まった逸品

魚料理の甘鯛のウロコ焼き、
サクサクっと香ばしくて美味
これは絶対食べてほしいです

メインの肉料理は、
蝦夷鹿ロース肉と、
牛ホホ肉赤ワイン煮それぞれを
リクエスト
蝦夷鹿は、脂身までしっかり味わえる、
良質なもので、旨みがすごい
赤ワインに合います

デセールは、カヌレと
タルト・タタン、アイスが
添えられてました
ここのカヌレは表面はカリッと、
なかは柔らかくて甘さは抑えてあります
コーヒーにめちゃ合う、最高のカヌレです！

バースデープレートを事前にリクエスト☺️
丁寧に仕上げられたプレートに感動
都内でも屈指の綺麗なプレートです！
職人技、すごい！

期待以上のパフォーマンス、
また機をみて訪れたいです♪
ごちそうさまでした♪♪

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2024/12/13 更新

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1回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

️️️
ミシュラン掲載店、池尻大橋Lienの3店舗目が、
虎ノ門ヒルズにオープン
本格的なフランス料理なのに、リーズナブル
コスパ良すぎて、お店大丈夫かと心配になるほど

ディナー️はアラカルトのほか、4,840円、6,600円、
8,800円があり、ほかにも飲み放題コースも！
※詳しくは公式HPをご覧ください

東京タワーが見える窓側席を予約
記念日のレストラン️、どこにしようか
迷ってたけど、ここ大正解でした！

いただいたもの️
前菜4時盛り合わせ
⚜️豚肉のパテドカンパーニュ
定番のパテを素材からこだわった逸品☺️

⚜️ブイヤベースのゼリー仕立てアメリケーヌソース
魚介の出汁がたっぷり入ったサフラン風味の
ゼリー寄せで旨みが沁み出ます☺️

⚜️鶏肉とトマトのテリーヌバジル風味
バジル風味のチキンにトマトを合わせて
さわやかな風味に仕上がってます。美味

⚜️鶏肉のバロティーヌハチミツマスタードソース
鶏むね肉のムースを鶏もも肉で包み、
筒状に仕上げた伝統料理で、味わい深く、
ワインに合います☺️

スペシャリティ
⚜️鮮魚のマリネと旬の野菜のムース
カクテル仕立て
今回は焼きとうもろこしのムースでした！
カクテルグラスでいただくおしゃれな逸品

⚜️広島県産カキとホタテと海苔の温製テリーヌ
Lien オープンから続くスペシャリテで、
これを食べにくるファンも多いみたい

魚料理
⚜️宮崎県産天然白甘鯛のうろこ焼き
サクサクっとしていて、個人的には、
これがいちばん好きでした！

肉料理
⚜️北海道白糠町エゾ鹿もも肉のロースト
⚜️鴨もも肉のコンフィ
メインとなる肉料理。エゾ鹿もも肉のローストは、
噛んだ瞬間にお肉の旨味が口の中に広がります！
鴨もも肉は、外はパリっと、中は柔らかいお肉で、
クリスマスのチキンみたいに特別感あって、
テンション上がりました！

デザート（アニバーサリープレート）
⚜️イギリス産チーズ使用ウォッシュチーズケーキ
⚜️最高級ヴァローナ使用クラシックガトーショコラ
⚜️Lien オリジナルカヌレドボルドー
⚜️桃の白ワインコンポート
⚜️パイナップルのリテー
⚜️完熟イチゴのソース
⚜️塩のクランブル

推しはカヌレ。表面はカリッと、
なかは柔らかくて甘さは抑えてあります
コーヒーにめちゃ合う、最高のカヌレです！

チーズケーキは、
ウォッシュチーズケーキと珍しいタイプ
なかなか食べれないケーキです！
チーズの香りを口の中で感じながら、
いただきました！

サプライズでアニバーサリープレートを注文☺️
丁寧に仕上げられたプレートに感動
都内でも屈指の綺麗なプレートです！
職人技、すごい！

おもてなしはもちろん、居心地のよさ、
ロケーション、そしてお料理、すべてに
大満足の素敵な夜でした！

ごちそうさまでした！また来ますね

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2024/09/03 更新

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