あっくん0730さんが投稿したFish Bank TOKYO(東京/新橋)の口コミ詳細

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365日外食の大人グルメ

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Fish Bank TOKYO汐留、新橋、築地市場/フレンチ、レストラン

1

  • 夜の点数:4.6

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

一生に一度は体験したい夜景ディナー!

✨地上215m、宝石のような夜景に
包まれていただく特別なディナー✨

汐留の夜を彩る【fish bank TOKYO】。
シャンデリアが輝く洗練された空間からは、
東京タワーやお台場まで広がる絶景を一望。
夜になると、眼下に広がる都心の煌めきとともに、
心ときめく時間が流れます。

今回は窓際の東京タワーが
見える席に座りました

お客様は海外の方も多いです
記念日にはここがおすすめです!

いただいたコース
AMUSE|集丹フランとキャビアの一皿
なめらかなフランに濃厚なキャビアが重なり、
贅沢な幕開け。

APPETIZER|穴子を2種の調理法で夏の庭園に見立てて
香ばしく焼き上げた穴子と柔らかく煮込んだ穴子、それぞれの旨みが夏野菜と美しく調和。見た目も芸術的。

INSPIRATION|本鮪大トロ シェフのインスピレーション
とろけるような脂の甘さと上品な味わい。まさに記憶に残るひと皿。

SOUP|オマール海老のローストとビスク
濃厚で香り高いスープに、プリッとしたロブスターが贅沢すぎる逸品。

FISH|低温で優しく火入れしたメカジキ
ふんわりと柔らかい身に、ズッキーニのピュレとマルサラ酒のソースが華やかさを添えて。

MEAT|米沢牛フィレ&飛騨牛サーロイン
ジューシーなサーロインと上品なフィレ。肉の旨みを存分に楽しめる贅沢なメイン。

DESSERT|ココナッツパルフェ ~南国フルーツを添えて~
口どけの軽やかなパルフェに爽やかなフルーツが広がり、最後まで心躍るデザート。

どの一皿も美しく、シェフのこだわりと季節感を感じられるコースでした。
夜景を眺めながらの贅沢な美食体験は、
まさに大人のご褒美時間。

特別な日にも、
大切な人とのディナーにもおすすめです✨

2025/09/11 更新

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