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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
18:00前、仕事終わりに職場仲間と訪問。オシャレな入り口を抜けると綺麗な店内が広がり、入った瞬間から期待が高まる。雰囲気も落ち着いていて、それでいて活気があるのが良かった。
■ ナムルの盛り合わせ
定番の一皿だが、ここはひとつひとつの味付けが丁寧。異なる食感が楽しめて飽きないし、最初に食べると自然と食欲が刺激される。
■ キムチの盛り合わせ
まさかの「鶴橋のキムチ」とのこと。東京で本場の味に出会えるとは思わず感動。酸味と辛味のバランスが良く、お肉との相性も抜群。
■ サラダ
焼肉屋のドレッシングはなぜかどこも美味しいが、ここのは特にクセになる。シャキシャキ野菜に絡んで、さっぱりしつつ食欲をそそる。
■ ユッケと肉寿司
見た目から美しく、思わず写真を撮りたくなる。ユッケは口の中でとろけ、旨みがじんわり広がる。全くくどさがなく、もっと食べたくなる。
肉寿司には黒山椒が添えられており、まずはそれを一口。爽やかな香りが広がり、その後に肉と寿司飯を合わせて食べると旨みが一段と際立つ。
■ タン元とタンカルビ
やはり焼肉はタンから。タンカルビ（タン下）は程よい歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨みが染み出す。
タン元は脂のノリと柔らかさ、見た目の美しさと三拍子揃っていて最高。何枚でも食べられる。
■ ワカメスープ
焼肉と一緒に飲むスープは必須。ワカメや玉ねぎが入っていて具沢山。塩辛さが強すぎるスープもあるが、ここのはちょうど良い塩梅で飲みやすかった。
■ 三角バラとカメノコ
カメノコは綺麗な赤身で、しっかりとした歯ごたえと赤身らしい旨み。好きな部位の一つ。
三角バラは見た目から美しい霜降り。柔らかくて口の中でとろけるのに脂っぽさが残らず、肉とタレのバランスも完璧。
■ ホルモン（レバー・マルチョウ）
臭みが全くなく鮮度の良さを感じる。レバーはクセがなく柔らかく仕上がっており、苦手な人でも食べられると思う。
マルチョウはプリプリで噛むと脂の旨みがじゅわっと広がり、レモンサワーとの相性は抜群。
■ 焼きしゃぶ（多分ミスジ）
きめ細かいサシが美しい一皿。軽く炙って薬味を巻き、ごまだれでいただくと、肉の旨み・薬味の香り・タレのコクが一体になり、焼肉というより一つの完成された料理として楽しめた。
■ 冷麺とアイス
締めはやっぱり冷麺。コシのある麺と旨みの詰まったスープは専門店レベル。少し酢を加えると一気にさっぱりしてリフレッシュできる。
デザートはアイス。優しい甘味で口の中が落ち着き、食後の締めにぴったり。
■ ドリンク
ハイボール、生ビール、サワーなど色々いただいたが、どれもきちんと美味しい。中でもグレープフルーツサワーは特に好みだった。
接客はピークタイムにもかかわらず丁寧で、お肉の説明も分かりやすい。呼ぶとすぐに来てくれるレスポンスの良さもありがたい。
そして最後には、仲間に誕生日を祝ってもらい、店員さんからもデザートプレートが。美味しい料理と温かい接客に包まれ、最高の時間を過ごせた。