元気なセリさんが投稿したてん花（福岡/門司港）の口コミ詳細 [食べログ]

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てん花出光美術館、九州鉄道記念館、門司港/ふぐ、日本料理

2回

夜の点数：4.6
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

冬のコースを堪能　

ふく一筋でこの店を守られ、知る人ぞ知る【てん花】さん

◉ふくのコース
【鶴盛り】➕焼きふく➕蒸しふく➕ヒレ酒

⚫︎八寸
⚪︎胡麻豆腐
⚪︎柿とチーズの挟み
⚪︎蕎麦寿司のエビ巻き　
⚪︎鴨のパストラミ
どれも手が混んでいて美味しかったです

⚫︎鶴のてっさ
　⚪︎鶴が羽を広げているようなアート
　真ん中にふく皮が乗っていてその下には茹でたふくがあり、皮は溶けやすいので、皮から頂きます
皮もモチモチでコラーゲンたっぷり
テッサは結構なボリュームだけど、ペロリと頂いてしまいました．
最高に美味しい！見た目でも味でもNo. 1ですね

⚫︎揚げ物
⚪︎ふくの唐揚げ
　もちっとした唐揚げ粉に甘辛いソースをかけてふくも、モッチモチで、お魚とは思えないくらい
とにかく美味しい
　⚪︎お花は、そうめんを揚げて作ってます．味がついていてこれまた美味

⚫︎お鍋
⚪︎ふくのあらを出しにしていて、とらふぐのみを使用したあっさりしている
　白菜、ネギ、豆腐、菊菜、ふく
豆腐は小さいけど、味があって美味しい。ネギと、菊菜は青々としているけど、程よくシャキッと、良い感じ

⚫︎雑炊
⚪︎とらフグのお出汁と、塩加減が絶妙な味で今まで食べたフグの雑炊でダントツでＮｏ1でした。
ポン酢も何もかけずこんな美味しい雑炊は他の人には教えたくないほどです

⚫︎蒸しふく
　⚪︎ふくは3切れ　ポン酢で頂く
　ふわふわで臭みなく美味しい

⚫︎焼きふく
　⚪︎ふくは3切れ　塩味です
　香ばしい香りレモンをかけて頂く
　最高の幸せ
　
ここのふく食べたら、他のお店には行けないほど一つ一つのお料理にこだわりと亭主のお心遣いが伝わってきます

スタッフの方々も気持ちのいい対応で、ほんと素敵なお店です
朝早くから車で向かい、このお店で食べたいが為に近くにホテルをとってやって来た甲斐がありました．

素晴らしいお店には素晴らしい人が集まると実感しました．
これからも美味しいお料理を提供してくださいね。また来ます。
ご馳走様でした．

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2025/12/28 更新

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1回目

2022/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

予約をしていきました。
当日予約にも関わらず、とても良い個室を用意して頂きました。
夏コース、冬コースがあり、値段は¥11000,¥9000コースがありました。
夏コース¥11000を食べさせてもらいました。
フグは、甘みがあり、テッサは最高！ピリ辛煮や、デザートもついていましたが、撮るのを忘れました。
単品の白子の塩焼き。これも最高！！
また来たいです。ご馳走様でした。

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2022/09/24 更新

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元気なセリさんが投稿したてん花（福岡/門司港）の口コミ詳細

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