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昼の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
有名店なんで行ってみた
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2023/09/11 更新
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千屋さんまで、まだ距離があるにもかかわらず、甘く香ばしい煙の香りが襲ってきた。
店は和風の外観で入口の左側の棟で鰻を調理している様子が伺える。鰻を何度もタレに漬け焼き上げているのを見るだけでヨダレが止まらん。
店内も落ち着いた雰囲気。
ひつまぶし大とうざくを注文。
ひつまぶしには、薬味として、小ネギ、おろし、わさび、柚子胡椒。各々鰻の違った美味しさを楽しめる。初めて柚子胡椒で食したが、さっぱりとした後味に感動。
最後は出汁をかけてお茶漬けに。お腹いっぱいでも、サラサラといける。
名古屋のひつまぶしと比べると、こちらがあっさりとした印象。だが、旨さは勝っている。
うざくは、赤酢の中に、タレ付きで焼き上げた鰻が使用されているのは珍しいと思いながら、ひつまぶしの口直しに丁度よい一品だった。
静かでゆっくりと食べられ、店も料理も良かったです。