この口コミは、153cmの大食いOLさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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北の大地で冷えた身体に染み渡る 熱々濃厚味噌ラーメン
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2024/01/20 更新
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地下鉄南北線、澄川駅より徒歩5分ほどにある「純連」さん。もう4~5回は訪問しているでしょうか、札幌に来る度に通っている、大好きなラーメン屋さんです。
食べログを残すようになってからは初めての訪問。いつもは平日のお昼過ぎで30分ほど待つのですが、今回は平日の20時過ぎに伺ったところ待たずに入店できました。閉店間際はお昼と違って落ち着いているんですね。
二人でしたが、テーブル席に案内していただけたのでゆっくり食べられました( *´﹀`* )
【味玉味噌大盛り バタートッピング】1230円 (+250円)
辛味噌とか、しょう油とか塩とか、気になりはするんですが、やっぱり毎回味玉味噌にしてしまいます笑 で、ミーハーですが、やっぱりバターもトッピングしちゃいます。
初めてこのラーメンをいただいた時、スープのアツアツ加減に驚かされた記憶があります。しかもスープの上に膜が張っていて、食べ終わりまでほとんど冷めない！
なるほどこんな食べ物があるから、北海道の人達は寒さにも負けずに暮らしていけるんだ……なんて思ったり笑
具材のくたっと煮込まれたもやしや玉ねぎ、ひき肉は、スープを吸っていてとても美味しい。
味玉はトロリとしていて、結構濃いめに味が付いてます。チャーシューはとろっとした脂身混じりで、こってり過ぎず柔らかくて丁度美味しいです。
濃厚で少し塩辛いくらいのコク深味噌スープは、飲めば飲むほどハマってしまうような中毒性のある味。
これをちぢれ麺と一緒に啜るのが本当に美味しくって……！
アツアツになった口内を冷ますためにお水を飲み、一息ついて、またこのスープが飲みたくなり……を繰り返して、気付けばいっつも完飲しちゃいます笑
あ、あと個人的には途中から七味入れて食べるのが好きです。
【炒飯大盛り】950円
炒飯ですが、セットの炒飯や、普通サイズ炒飯1/2(同行者と半分こ)だと、やや物足りないので、大盛りにして同行者と半分こすると私の胃のサイズ的にいい感じです。
シンプルな卵と細切れチャーシューのパラパラの炒飯なんですが。このシンプルな味がなんとも大好きで……！ 味は濃いわけじゃないです、でもなんかコクがあって。紅しょうがと一緒に頬張るのがまた美味しいんですよね。
お腹に余裕があればこちらもラーメンとセットで注文するのをオススメします。
最近は袋麺でも純連を見かけるようになって、それはそれで美味しいんですが、やっぱり澄川駅から数分、雪道を歩いて、身体が冷え冷えになって、少し待って、それから食べるこの熱々の一口目、にかなう美味しさは無いと思う。
東京に店舗がない現状、札幌に来たらやっぱりマストのお店です。
今日も美味しかったです！ご馳走様でした！