ぴよまる_7さんが投稿したSALVATORE CUOMO & BAR 浅草（東京/浅草橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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SALVATORE CUOMO & BAR 浅草浅草（つくばＥＸＰ）、田原町、浅草（東武・都営・メトロ）/ピザ、イタリアン、バル

2回

昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 -
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2020/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気-
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

料理も美味しくて接客サービスも良い、お気に入りのお店♡

2020年12月木曜日。15時。

前回の訪問でとても気に入ったので、
一休レストランのタイムセールに出ていた
お得なコースを再度予約して
訪問しました。

予約時は前回と同じように
下記の内容のコースだったのですが、

*******************************

全6品＋乾杯スパークリングワイン付きで
一人2,500円

①ナポリの前菜盛り合わせ
②サラダ
③メイン(肉料理)
④ピッツァ
⑤パスタ
⑥ドルチェ

*******************************

クリスマスの時期ということもあってか、
(料金はそのままに)
グレードアップした内容になっていました(⁎˃ ꇴ ˂⁎)

平日のアイドルタイムだったので、
先客は2組程。
店内はとても落ち着いていました(⁎´v `⁎)

入店すると
端のソファ席に案内して頂きました。
(前回よりも居心地が良いです♪)
(今回も
マスクケースを頂きました)
ホールの店員さんは前回の店員さんとは違っており
若い女性と新人らしき男性店員さんだったのですが、
お二人共丁寧で明るい接客で、
「相変わらず接客サービスも良いなぁ♪」
とお料理を頂く前から嬉しくなりました♡

今回もアレルギーの有無の確認や
コースの簡単な説明を受け、
お料理を待ちます。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【実食】

今回も乾杯スパークリングワイン付きなのですが、
アルコールを飲めない場合は
ノンアルコールカクテルやソフトドリンクを
選択することができました。

ノンアルコールカクテルの場合は
・リモーネスマッシュ
シュワッ！とレモンスカッシュ
・アナナスリブレ
パインと相性ピッタリのエキゾチックコーラ
・ピングレモーニ
さっぱりとしたピンクグレープの
ノンアルコールカクテル
・アランチャ・チャーミー
オレンジ＆ジンジャーエルを
ラズベリーでアクセント
の4種類から選択できるとのことだったので、
私は
アランチャ・チャーミー、
夫は
アナナスリブレにしました。
見た目もお洒落で美味しかったです♪

前菜は前回と違うものばかりで、
品数も1品多かったです！！
①前菜盛り合わせ
・生ハム、グリッシーニ
・鶏レバーカナッペ　
・ピンチョスカプレーゼ
・鴨のスモーク　ベリーソース
・タコとオリーブのマリネ
・トリフ風味ポテトサラダ
・ゼッポレ

ゼッポレは
前回頂いたゼッポリーニと同じ物でした。
全て美味しかったのですが、特に
・鴨のスモーク　ベリーソース
・トリフ風味ポテトサラダ
・タコとオリーブのマリネ
が気に入りました♡♡♡

今回の②サラダはマッシュルーム入りで
イタリア産グラナパダーノが沢山かかっており、
さっぱりしたドレッシング
(バルサミコ酢のドレッシングかな？)
に合って、美味しく頂きました♪

前回には無かった温菜は
③ムール貝の白ワイン蒸し(バゲット添え)
で、
半人前くらいの量を二人で頂きましたが、
ソースがと～っても美味しくて、
ラスクのようなバゲット(笑)を
頑張って浸しながら頂きました！

④熟成アンガス牛のステーキ
フライドポテト添え
は前回と同じものだったのですが、
前回は土曜日の訪問だったので、
平日のシェフに少し不安があったのですが・・・
大変失礼な心配をしてしまったようです。
今回も
と～っっっても美味しかったです(⁎˃ ꇴ ˂⁎)♡

火の入り具合、
牛肉の旨み、
絶品フライドポテト、
絶品ソース
は相変わらずの素晴らしさで
感服しました♡♡♡

ピッツァも前回と同じで
⑤ピッツァ
世界大会受賞PIZZA”D・O・C“と
4種チーズのクワトロフォルマッジ　
BIOのハチミツ添え
だったのですが、
チーズたっぷりでハチミツともよく合い、
こちらも相変わらずの美味しさでした♡

⑥パスタ
は前回と違うものだったのですが、
メニュー名は失念してしまいました><;
(今回は1人前ずつ取り分けてから
提供してくださいました！！)

オイル系？のパスタで
マッシュルームやしめじ、
トマトなどが入っており、
カラスミがかけられていました。

麺の固さも程よく
味付けの塩味が絶妙で、
今回も
と～っても美味しかったです♡♡♡

⑦ドルチェ
季節のイタリアンジェラード
は前回と同じように
何味のものかは忘れてしまいましたが、
前回と違う味のさっぱりとしたソルベで、
満腹状態でもあっさりと頂ける
美味しいソルベでした♡

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

前回を遥かに上回る満足感で
店を後にしました(⁎´v `⁎)

ボリュームが多いので、
同じコースを食べていた隣のアジア人カップルの方は
3割程食べ切れずに残していました。
(私は朝食と夕食を抜いています)

どうかこのまま
お料理の質も
接客サービスの質も下がらず、
ずっと続いていて欲しいお店です♡

選べるノンアルコールカクテル

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店内

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ノンアルコールカクテルのアランチャ・チャーミーと、アナナスリブレ

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サラダ

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前菜盛り合わせ①

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前菜盛り合わせ②

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前菜盛り合わせ③

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ムール貝の白ワイン蒸し(バゲット添え)

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熟成アンガス牛のステーキフライドポテト添え①

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熟成アンガス牛のステーキフライドポテト添え②

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世界大会受賞PIZZA”D・O・C“と 4種チーズのクワトロフォルマッジ　 BIOのハチミツ添え

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パスタ①

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パスタ②

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ソルベ

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2021/12/11 更新

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1回目

2020/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

美味しいサルヴァトーレのお店、見つけた！

2020年10月土曜日。15時。

以前サルヴァトーレの池袋店へランチに行った時、
店員さんの接客は可もなく不可もなく、
お料理は"美味しい"と思えるものも特になく・・・(すみません)
サルヴァトーレに再訪することはないと思っていたのですが、
一休レストランのタイムセールでとてもお得なコースを発見したので
予約して行ってきました！

*******************************

全6品＋乾杯スパークリングワイン付きで
一人2,500円

①ナポリの前菜盛り合わせ
②サラダ
③メイン(肉料理)
④ピッツァ
⑤パスタ
⑥ドルチェ

*******************************

訪問時はアイドルタイムだったのに
店内は8割強埋まっていてびっくり。
(土曜日だからなのか？
タイムセールのコースのおかげか？？)

入店すると中央のテーブル席に案内され、
マスクケースを頂きました♪有難い！

店員さんは
厨房もホールもベテラン風のおじ様おば様が多く、
無駄のないキビキビとした動きと
活発で丁寧な接客に
期待度がグーンと上がります♪
(入店時からSALVATOREに対する私の印象が変わりました)

アレルギーの有無の確認やコースの簡単な説明を受け、
ルンルン気分でお料理を待ちます。

【実食】

このコースは乾杯スパークリングワイン付きなのですが、
アルコールを飲めない場合は
ノンアルコールカクテルやソフトドリンクを
選択することもできます。

今回
私は烏龍茶、
夫は乾杯スパークリングワインにしました。

①ナポリの前菜盛り合わせ
・イタリア産生ハム　”プロシュート“
・胡椒の入ったナポリサラミ　
・タコとオリーブのピンチョス
・小さな揚げパンゼッポリーニ
・リコッタチーズのカナッペ
・サーモンとアボカドのマリネ

ゼッポリーニとは
海藻を混ぜた小麦粉を発酵させてつくる一口サイズの揚げ物で、
実際にナポリで食べられている料理です。
もっちもちで塩気があり、ほんのり海藻の香りがしました。
揚げ物なので油感は強いですが、夫がかなり気に入っていました♪

私はオリーブが苦手なのですが、こちらの
・タコとオリーブのピンチョス
はオリーブの塩気が程よく、タコが美味しくて気に入りました。
・サーモンとアボカドのマリネ
も期待以上の美味しさで嬉しかったです♡
(サーモンもアボカドも大好き♡)

他のお料理もシンプルながら
それぞれしっかり美味しい！
ただ、味付けが濃いめなので、
薄味好きな方には辛いかもしれません><;

②サラダ
デトックスハーブサラダ
～カンパーニャドレッシング～
シンプルながらしっかりと酸味を感じられるドレッシングとの
組み合わせが良く、
前菜が味濃いめだったのでバランスが良かったです。

③メイン(肉料理)
熟成ブラックアンガス牛のグリル　フライドポテト添え

高級イタリアンレストランで出てくるような
お肉料理にびっくり！！(失礼ですみません><;)
絶妙な焼き加減に
思わず歓声をあげそうになりました。

たまらなく良い香りとお肉の良いレア感！！
フライドポテトも私たち好みの細めで
テンションが上がります♪

柔らか～いお肉をそのまま頂くと
程よい塩味とお肉の旨みで、
すっっっごく美味しい(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

添えられた醤油ベースのソースも
旨みたっぷりで、にんにくがしっかり利いていて
販売してほしいくらい美味しい♡

フライドポテトは熱々カリカリで
こちらもすっごく美味しい！
フライドポテトをソースに付けても美味しい！

④ピッツァ
世界大会受賞PIZZA”D・O・C“と
4種チーズのクワトロフォルマッジ　
BIOのハチミツ添え

サルヴァトーレといえばピザが有名です。
でも、テーブルが小さいので
ピザが乗るのか心配だったのですが・・・
特殊な器で提供されました。
これなら狭い席でもピザが取りやすい！

焼きたて熱々のピザはチーズがたっぷりで
生地もモッチリしていて美味しい～♪
ハチミツが付いてくるのも嬉しい♡
チーズにハチミツ、合う～♪
(池袋で食べたピザと大差がつく美味しさです！
支店によって別物なことに驚きました。)

⑤パスタ
無農薬バジルとチェリートマトのトマトソース
イタリア産グラナパダーノがけ

これまで提供された料理に比べると
量が少ないかな・・・？
取り分け用のお皿も頂きました♪

とてもシンプルなパスタですが、
トマトは甘くてパスタは良い塩梅で
美味しかったです。

サルヴァトーレのパスタはノーマークだったので
しっかり美味しくて驚きました！(またまた失礼><;)

⑥ドルチェ
季節のイタリアンジェラード

柑橘系(失念しました)のシャーベットで、
さっぱり爽やかな気分で食事を終えました。
勿論美味しいかったです♪

この内容でこのお値段は凄～くお得でした！
お店の雰囲気もお料理も気に入ったので
再訪したいです。

②のサラダとドリンク

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①

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①

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③

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④

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④人と比較してこの大きさ

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④

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⑥

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2021/02/03 更新

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ぴよまる_7さんが投稿したSALVATORE CUOMO & BAR 浅草（東京/浅草橋）の口コミ詳細

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