もぐもぐ 食べるの大好きさんが投稿した米八(福岡/呉服町)の口コミ詳細

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米八呉服町、祇園、櫛田神社前/日本料理、寿司

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

雰囲気抜群✨完全予約制

旧市街に佇む老舗旅館「米八」さんが
御供所へ移転Open✨

今回は
★コース料理
 ¥16,500
★日本酒ペアリング
 ¥6,000
を頂きました♪
ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"

唐津二つ星ミシュラン店
唐津鮨処「つく田」大将
松尾雄二氏監修✨

料理人は
パークハイアット東京
「梢」出身
野内光氏
&
京都の料亭
「和久傳(わく田)」出身
弓木野翔星氏

ソムリエ日本酒唎酒師
山本素史氏と
凄いメンバー✨

コース内容は

[先付]
菊花胡麻豆腐 本山葵

[つまみ]
・鯖寿司
・蒸鮑 肝ソース
・北海帆立 蕪(かぶ)ソース和え
・松茸と春菊のお浸し 青柚子
・北海毛蟹 蟹味噌和え
・三陸秋刀魚 有馬煮
・鯖胡麻和え
・対馬穴子と無花果の白和え

[焼物]
唐津愛郷ファーム直送
佐賀牛ステーキ

[温物]
甘鯛 新銀杏 あられ 本山葵

[寿司]
・長崎 九絵
・山口 槍烏賊
・天草 車海老
・対馬 本鮪
・北海 雲丹
・米八 ちらし寿司
・伊達巻

[留椀]
味噌汁

贅沢でボリューム満点のコース✨
(少食のめーは全部食べれませんでした)

蒸鮑の肝ソースの濃厚なソースはパンにつけて食べたくなる程濃厚

どれも芸術的な見た目と
繊細なお味で大満足でした♪
ご馳走様でした♪

2025/09/25 更新

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