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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2023/12/13 更新
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近江町市場のお寿司やさん
あまり期待せず入ったお店だけど
コレが素晴らしく良かった！
生トロサバ 430円
ガス海老 720円
あかいか 370円
AKB(ぶり、ズワイガニ、甘海老) 580円
生ウニ1かん 580円
白海老1かん 480円
香箱ガニ 720円
あら汁240円
生トロサバに生ウニが
今まで食べたことのないものだった
感動もの。
ぶりも白海老もとろけてなくなる
魚の臭み一切なし
新鮮な魚ってこういうものなのね
やっぱりこちらのシャリは小さい
シャリがふんわり握ってあるので
いくらでも食べれるお寿司
それに酢飯もやはり薄味で
とても良いですね
素材の良さが際立ちますね
お寿司だけでも金沢まで食べに来たい
いつも食べているお寿司がいかに味が濃いかがよく分かる、お寿司って喉が渇くと思っていたから。。。