エクストレイル サイコーさんが投稿した豊鮨(埼玉/大宮)の口コミ詳細

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この口コミは、エクストレイル サイコーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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豊鮨大宮/寿司、海鮮、鍋

5

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
5回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

冬直前の秋の贅沢を求めて豊鮨さんへ

結論、大満足です。
セイコガニがまず食べたく、予約をして伺いました。

カニもさることながら、一品一品が手間と情熱がかかっているお料理とにぎりのお寿司が絶品でした。
大変美味しかったです!

今回の私のイチオシは山口県産の松茸の土瓶蒸しです。
実は本格的な土瓶蒸しを頂くのは初で感動しました^_^

次は真冬の豊鮨さんへ訪問出来るように仕事頑張ろう!


以上

  • 松茸の土瓶蒸し

  • カマスの焼き物と季節銀杏の焼き串

  • 鳥取県のセイコガニ

  • 絶品あん肝

  • 京都産の牡蠣のお吸い物

  • さより

  • 中トロ

  • 大トロ

  • 忘れた

  • ブリ

  • 赤貝

  • 車海老

  • 絶品のウニ

  • ウニ

2025/11/23 更新

4回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

旬(夏)の最高食材の魚介類を求めて

結論、美味い!
自分へのご褒美にて、定期的にお伺いさせて頂いてます。

今回は夏の会です。どんなお魚がでてくるか毎回楽しみに訪問(^。^)

ちょっと今回のお酒は、ビール→静岡の磯自慢の冷酒→サントリー白州のソーダ割りで楽しみました。

豊鮨さんの旬のお魚は毎回期待を裏切りませんね
最高でした。

今回の感動は、別途個別にお願いした岩牡蠣とハモのお吸い物・ボタンエビでした。

また秋頃ご褒美に伺えるように仕事頑張ろう!
美味しいお寿司ありがとうございました!

以上

  • 毛蟹の和え物

  • ハモのお吸い物

  • 京都の岩牡蠣

  • 甘鯛の焼き物

  • 白州ボトル

  • 白州ソーダ割り

  • 磯自慢

  • 磯自慢の冷酒

  • ボタンエビの味噌和え

  • あわびと肝ご飯

  • カツオの燻製

  • 松川何とか?

  • じゅんさい

2025/07/27 更新

3回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

季節に応じた旬の最高食材を一品一品丁寧に提供して頂きました

結論、美味い!
前回お伺いした時は、冬の3月。今回は5月に伺いました。お高いですが、自分のモチベーションを上げるためにも笑

最初に旬の一品料理を出して頂き、中盤よりラストまで握りを出して頂けるコースを選定しました!
どれも最高でした。
シャリは少なめでお願い致しました。

お酒は、ビール→前回頼んだ焼酎ボトルより水割り→ラスト白ワインで行きました。
さすがに酔いました笑

また夏にお伺い出来れば良いなーと思っております。


以上

  • 最高品質のウニ

  • ジュンサイ

  • マコカレイ

  • カツオの燻製

  • 茹でたこ

  • たいら貝

  • 愛知産のうなぎ白焼

  • 毛蟹とアスパラとイクラ

  • タイのお吸い物

  • ニュージーランド産のワイン

  • アオリイカ

  • マグロ

  • 中トロ

  • 大トロ

  • コハダ

  • 金目鯛

  • 車海老

  • 穴子

  • かんぴょう

2025/06/01 更新

2回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

最高のお寿司屋さんへ→最高でした

結論、大満足です。
自分へのご褒美と色々なモチベーションを上げるため、高級なお寿司屋さんへ人生初めて1人で伺いました。
いつもは緊張するので友人誘ってます笑

コース23000円(税込)とお酒、食べたい握りを別に頼みました。

豊鮨さんの雰囲気も板前さんのお気遣いも優しく、とっても良かったです。
帰りの際、担当された板前さんがご丁寧に外まで出て来て頂きお見送りの挨拶をして頂きました際は、かなり酔っていた自分が申し訳なかったですが感動致しました。

肝心の味は、すべて厳選された握りとお魚料理を頂きました!

また仕事頑張って絶対行けたら良いです^_^。

以上

  • 穴子の稚魚のお吸い物

  • 天然ヒラメのお造り

  • 戻りカツオ→最高に脂がのり美味い!

  • 平貝とカラスミをまぶして

  • ヤリイカにユズを少々

  • 太刀魚の焼き物

  • フグ白子の焼き物→ホクホクして旨し

  • 毛蟹の茶碗蒸し

  • サヨリ

  • シラカワ鯛

  • 鳥貝

  • 赤身マグロ

  • 中トロ

  • 大トロ

  • スミイカ

  • スミイカのゲソ

  • 甘鯛

  • 黒ムツ

  • 赤貝→食べたく別注文

  • 車海老

  • 最高のウニ

  • 穴子

  • 締めのお味噌汁

  • かんぴょう巻き

  • 贅沢巻き→食べたく別注文

  • こだわり卵の卵焼き

  • 最初のとりあえず生では無くものすごくビールにて

  • 焼酎セット→こだわりのお水が美味い

  • こだわりのガリ

  • 天然ワサビ

  • デザート

2025/03/02 更新

1回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

最高のお寿司屋さん

結論、美味い!
ネタ・技術・接客・店主の気遣い・お酒の種類、どれもパーフェクトです。会社関係の接待やお祝いことには、こちらを必ず利用させて頂きます。

美味しかったなー、来て良かったなー、また豊鮨さんに行けるように仕事頑張ろう!と思わせる最高のお寿司さんです。

中々、行けなく昨年の写真ですが最高のお店にて、ご紹介させて頂きたいと思います。

以上

2024/11/03 更新

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