tk_gourmet1020さんが投稿した銀座 鉄板焼き Sublime(東京/銀座)の口コミ詳細

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銀座 鉄板焼き Sublime銀座、東銀座、有楽町/鉄板焼き、フレンチ、ステーキ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ミシュラン獲得店監修

【銀座鉄板焼きsublime】銀座

銀座にある鉄板焼き屋さん。
3年連続ミシュラン獲得店とのコラボレーション店舗であり、駅徒歩1分という好立地。
ラグジュアリーな店内で、臨場感を楽しめるカウンターに加え、個室も完備しているため様々な用途にて活用できる。
カウンターにて鉄板焼き堪能していく。

◆Hours doeuvre
ブラウンマッシュルーム
◆黒毛和牛松茸雲丹フレッシュキャビア
◆Appetizer
旬魚彩旬野菜~ハマチ/いくら~
◆Fish Teppanyaki
旬魚の鉄板焼き~サーモン/小松菜~
◆Appetizer
A5黒毛和牛ミニハンバーグ
◆Main Teppanyaki
5黒毛和牛サーロイン&A5黒毛和牛赤身季節野菜
~A5黒毛和牛フィレ変更
+3300円(税込)~
フィレ変更でシャトーブリアン
◆Rice dish
白御飯、香の物、赤出汁 又は
特製ガーリックライス+1,100円(税込)ガーリックライス。
◆Dessert
本日のデザート

前菜から肉と魚を織り交ぜた豪華なラインナップ。

ハンバーグは牛100%の広がる旨み、付け合わせのマッシュポテトも良いアクセントに。

メインはフィレへ変更。
絶妙な焼き加減にて提供され、味、食感ともにずっと食べ続けていたいほど。

デザートはバニラアイスとモンブラン。

一組に対し1人のシェフがついてくださり、食べるスピードに対して料理を提供してくださるのでストレスもなく食べ進めることができる。

雰囲気もよく大満足です。
ご馳走様でした。

2023/10/25 更新

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