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2024/08訪問
1回
特別コースのこの日。 『ティーポさん』、『HINAさん』、『HIROさん』の贅沢なコラボ会。 ◆あまりん~超力豚24ヶ月生ハム~ ◆イタリア産フレッシュオシェトラキャビア ・イタリア直送ブラッティーナ ・澳オリーブオイル ◆イタリア直送ブラッティーナ ・クラテッロディジベッロ ◆帆立 山菜 蛤ブロード 酒粕 ◆オマール海老のビスク ・天使の海老 炭火焼き ・マシアエルアルテット ◆自家製パン ◆増田和牛シャトーブリアン炭火焼き ・ハンガリー産フォアグラオア ・黒トリュフソース ◆金柑 雲丹 金木犀 ◆トルタフリッタ ・クラテッロディジベッロ ◆スパゲッティインサルサ ・札幌黄、アンチョビ ・有機マンチーニ トゥラニチ ・パンタレオ ◆鯛/白子/自家製パンチェッタ~柚子~ ◆トルタフリッタ ・プレクムリエハム ◆秩父最高級卵「寿」カルボナーラ ・自家製タヤリン ・自家製超力豚パンチェッタ ・ロディジャーノ、アロマティコ ・オマール海老、浅利、シジミ ・甘海老、芝海老のブロード ◆オニオングラタンスープ ◆小保方ロース ◆ンドゥイヤ ◆ドイツ風ハム ◆ポルケッタ ◆ブイヤベース ・タリアテッレネロディセピア ◆sweet12ポモドーロ ・ロレンツォNo.5 ・全粒粉パッパルデッレ ◆黒タンボロネーゼ ・ほうれん草タリアテッレ ・発酵バター ・ロディジャーノ ◆蕗の薹のブリュレ 柑橘
2024/02訪問
1回
群馬では頭２つ抜けた仕入れ
2022/12訪問
3回
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チェジュねぎに溺れたい