4回
2025/05 訪問
魚が抜群に美味い店
平目
アジ 鰆
メジマグロのユッケ
2025/06/02 更新
2025/02 訪問
激寒の中激ウマ魚料理を
お世話になっている社長と八尾の魚小屋よしきさんで新年会を
本日も完全お任せのようです、何が出てくるか楽しみです。
まずお刺身…ヒラメ・アジ・紋甲烏賊（生）、どれもめちゃくちゃ美味い。紋甲烏賊が生って珍しいですね、甘みがとても強かったです。
続いてフグの白子ポン酢…美味すぎです、口の中で溶けるようになくなります。
次は蒸し牡蠣、大きな身がぷりぷりで最高、半生くらいですかね、蒸し具合もバッチリです。
焼物はカンパチのカマ、身自体も引き締まってて美味しく脂ものっています。少し強めの塩気に酒が進みます、ヒレ酒にチェンジ。あまり熱燗は飲まないのですがこれは別ですね、香ばしい香りがたまりません。
メインは鍋、鰤しゃぶです。
氷見の天然ぶり10kg物をさっと炊いていただきます…めちゃくちゃ美味い！脂がほどよく乗っていて臭みゼロ、カワギシが特に美味しかったです。
ラストはイカとジャガイモの甘酢餡、今回はアオリイカみたいです。イカはプリプリで美味しい、特にゲソ部分が美味しかったです。
最後は雑炊…無理ですね（笑）お腹パンパンで誰も食べれないと言うことで終了となりました。
最初から最後までハズレなし、量も質も最高本日も大満足です。美味い魚を食べたい方は是非！
ご馳走様でした。
2025/02/09 更新
2024/12 訪問
忘年会第9戦目
忘年会の店選びで肉の予約を考えていましたが、魚希望とのことでダメ元で「魚小屋よしき」に当日連絡、「本日キャンセル出ましたので3名様大丈夫ですよ」とのことで即決定。
こちらのお店は美味しい魚料理をお任せで食べさせてくれるお店、カスタマイズも可能ですが今回は完全にお任せで。
まずお刺身…出ました、いきなりの天然トラフグ。美味すぎますね、最高の弾力と何とも言えない香り最高です。
白身に続いてブリ、マルアジの青物の刺身…脂のりまくりでめちゃくちゃ美味い。
続きまして生ガキ、レモンを絞っていただきます…美味すぎる、日本酒にチェンジしました。
次はウツボのタタキを酢味噌でいただきます。
見た目グロテスクなウツボですが、あっさり繊細な味です。
この後は焼物、大きなサバが出て来ました（写真撮り忘れていきなり食べてしまいました…。）
脂がめちゃくちゃのっていて酒の消費が加速されます、あっという間になくなりました。
この後は鍋、天然トラフグです。まずは骨周りの部分のみでいただきます、めちゃくちゃ美味い…その後とうとうみ、身、白子をいただきました。どれも最高でしたが、特に白子は格別です。
この後に、イカとジャガイモを揚げてその上に甘酢餡をかけた大将のスペシャリテ。ビールに戻りたくなるお味でこれもやはり美味しいですね。
そろそろかなりお腹もいっぱいになって来ました。
最後雑炊に行く前に大将が「中々お席に来れなくてすいません、つまんで下さい」とカブの漬けた物を差し入れてくれました。箸休めにもピッタリ、こういった心遣いも嬉しいですね。
そして雑炊…フグの出汁が効いていて本当に美味しいです、最初から最後まで大満足でした。
この内容（お任せ4500円＋お酒代）で1人7000円切るくらいのお値段は本当に値打ちがあるかと思います。
美味い魚が食べたい時は特におすすめしたいお店です、また必ず伺いたいと思います。
ご馳走様でした。
2024/12/30 更新
2023/12 訪問
美味しい魚料理をお任せで食べさせてくれるお店、何が出て来てもハズレなしですが、特に刺身は最高に美味しい。今回はヒラメ・サワラ・ボタンエビ…美味い、どれも美味い。今回は皮目を炙ったサワラが特に美味しかった、日本酒がすすみます。
今回のメインは写真にある穴子鍋、初めて食べましたが本当に美味しかったですね。穴子の身はプリプリ、そして出汁も最高でした。リクエストもできるみたいなので、予約時に問い合わせる事をお勧めします。最後に雑炊か麺が選べますが、お腹いっぱい過ぎて断念…。
美味い魚が食べたい時に是非おすすめしたいお店です。
2024/04/21 更新
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本日三軒目はツレの希望の魚が美味い店ということで、「魚小屋よしき」さんへ
本日は「生もの多めで量少なめ」でリクエスト、内容はお任せになります。
まずお刺身…ヒラメ・アジ・鰆の炙り、相変わらずどれも美味しいですね。食べ物にうるさいツレも「美味い」を連呼しています。
続いてメジマグロのユッケ風…甘辛タレと卵黄を絡めていただきます、日本酒が進みます。
（いつも通り、酒が進むと写真がなくなります…）
次は焼物、鰆の塩焼き…脂のっていて美味い、日本酒が加速します。
メインは鍋、蛤鍋です。
少し小ぶりですがかなりの量の蛤が入っています、スープが薄白く濁っていて出汁が出まくっているのが伺えます。スープを一口…めちゃくちゃ美味い！そこに野菜としめじを投入、蛤特有の上品な味…スープ、酒、野菜、スープ、酒、止まらないですね。
〆は卵とじうどん、2人で一玉でしたが厳しい…お腹一杯です。
最初から最後までハズレなし、ツレも「是非また来たい」とのことでした。しかも今回は少し少なめでお願いしてもらっていましたが、ボリュームは十分でしたね。魚が好きな方は、量も質も満足していただけるかと思います。
また伺います、ご馳走様でした。