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夜の点数：4.3
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
上質なお肉を十三で
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2024/12/01 更新
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今日は打ち合わせ込みの食事で焼肉ホルモン金谷さんへ
オーダーはシンカナヤコース＋飲み放題、生ビール＋キムチ&ナムルでスタート
以下は本日のコースメニューです。
・キムチ三種盛り
・ナムル四種盛り
・和牛ユッケ/生センマイ（どちらかをチョイス）
・厚切り上塩タン
・金谷特性ネギ乗せ上塩タン（MVP）
・極み特製和牛ハラミ
・特選カルビ・特選ロース
・日替わり特選希少部位（ザブトン）
・厳選ホルモン三種盛り
・旬の焼き野菜盛り
・ごはん・ミニスープ
・ミルクジェラート
2人で行ったのでユッケと生センマイをシェア…美味しいです、ナマモノを出せるだけでも間違いないと思いますが、肉の味はもちろんのことタレも肉の味を邪魔しない味付けですね。
焼物スタートです
オーナーがまず焼いてくれるそうです、ネギ乗せ上塩タンを…ねぎをはさんでタンを半分に折り畳んでの両面焼き（ネギをが乗っている部分は焼きません）外カリ中ジュワで肉の甘味を感じます。
めっちゃ美味しいですね、「肉質に自信あります」と言われるのも頷けます。
厚切り塩タンも柔らかくて肉の味も素晴らしいです。
希少部位のザブトンは歯が要らない位柔らかく肉の旨みも強く感じます。またその他の部位もホルモンを含めて全て美味しかったです。
大食いの同行者はまだ食べれそうでしたが、コースの量は十分あります。コース＋飲み放題も2人からオーダー可能なところもポイントが高いのではないでしょうか。
肉質、量ともに十分満足出来るコース内容でした、また伺いたいと思います。
ご馳走様でした