かっつん.Fさんが投稿した味工房まんま 別館(大阪/長田)の口コミ詳細

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食の細道

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味工房まんま 別館長田/日本料理、海鮮

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

いつ行っても満席かつ素敵なお店

打ち合わせに「味工房まんま 別館」さんへ
予約時間丁度くらいに到着しましたが満席…思いっきり平日の週の中日ですが相変わらずの人気です。
今回は個室、ニ階かなと思いきや一階の2人用の個室に通していただきました、良い雰囲気です。

突き出し3種と生ビールで乾杯、探り探りの対話対がスタート…笑
フルーツトマト…めちゃ甘い
刺身7種盛り …つぶ貝とヒラメ最高
蓮根饅頭 …上品な餡、美味しいです
大海老のタルタルサラダ…色々な野菜シャキシャキ
エビプリプリ、自家製タルタルも美味しい
素材も調理も良いのでどれを食べてもハズレなんかありませんよね、対話もそれなりに良い方向に進んでいるのか?的な感じ…。
結構スローペースで食事していたのでお腹もそこそこ、日本酒にチェンジしてるので「イカのぬた和え」
を追加…想像していた白っぽいぬたではなく、結構強めの味付けでした。しかしお酒のアテには丁度良きですね、ん?対話の雲行きが怪しい…。
〆に何か頼もうとしたのですが、本日ご飯系は全て終了…お腹もそこそこだったのでこれにてオーダーストップです。

今回二回り目位で入りましたが結構売り切れている物もありましたね。何かどうしても食べたい物がある時は一回り目で行くか、お店に一言声をかけた方が良いかもしれません。
今回交渉は惨敗でしたが東大阪市•長田の名店は相変わらず味•雰囲気ともに素敵でした。
また必ず伺います、ご馳走様でした。

2025/06/30 更新

1回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

料理•接客•雰囲気と完成度の高いお店

両親の誕生日の食事に「味工房まんま 別館」さんへ

20年位前〜吉田に店があった頃はよく行ってました、スタッフの方も何名かはお顔の方覚えています(一方的ですが…)長田の方に移ってからは数回の利用ですが、料理はもちろん接客も良いので大切な人との会食には重宝します。

突き出し3種と生ビールで乾杯、誕生日おめでとうございます。
両親は量少なめで私にお任せということで、あまり多過ぎない程度にオーダーしました。
本日のオーダーは以下の通り
(撮り忘れ•載せ忘れ多数あるような気が…)
茹でそら豆
生ホタルイカの沖漬け
刺身7種盛り(3人前)
牛肉のタタキ
イカげそ塩焼き
ポテトサラダ
鉄火巻き(2本)
生ビール×2 瓶ビール×2 日本酒1合(鳳凰美田)

やはりどれを食べても美味しくハズレなしです。
特に刺身のヒラメ•金目鯛の炙り•穴子の炙り•生ホタルイカ沖漬け、和牛サーロインのタタキは絶品でした。
魚と肉をこれ程のレベルで揃えているお店は東大阪では中々ないと思います。
料理•サービス•お店の雰囲気を考えると本当に値打ちがあるお店、ゆっくり食事とお酒を楽しめます。
また伺います、ご馳走様でした。

  • 突き出し3種

  • 茹でそら豆

  • 生ホタルイカの沖漬け

  • 刺身7種盛り

  • 黒毛和牛のタタキ(サーロインやったかな…)

  • イカげそ塩焼き

2025/03/23 更新

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