わたしのレストランガイドさんが投稿した食煅もみじ（埼玉/新白岡）の口コミ詳細 [食べログ]

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食煅もみじ新白岡/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

たかがラーメンと思うなかれ！

ジャジーな音楽が静かに流れる店内。
重厚感のあるシックな和テイストで統一された空間は、まさに大人のための落ち着いた雰囲気。そこに、上品なラーメンの香りがふわりと漂う。

一般的なラーメン店とは一線を画す、唯一無二の空間。入店した途端、自然と期待が高まる！

麺はやや長めの細ストレート。

ひと口スープを啜ると、まず感じるのはフレッシュな醤油の心地よい酸味。

食べ進めるうちに、トッピングされた肉の脂がスープに溶け込み、次第にコク深い旨味へと変化しているのを感じた！美味！

丁寧な仕事ぶりが伝わる、端正で美しい一杯。

トッピングのひとつひとつまで抜かりなく美味！

あっさりとした味付けの炭火焼豚の炙りが効果的な芳ばしい香りで印象的でした。

ラーメンだからと言ってせせこましい空間である必要はない！空間、音、香り、味、すべてに店主のこだわりを感じられる一杯でした！

特製中華そば¥1600

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2026/01/12 更新

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