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1回
夜の点数：5.0
2025/08 訪問
夜の点数：5.0
ライブ感のある絶品ミートスパと、上質な肉料理を楽しめる大人のイタリアン
2025/08/22 更新
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水曜の夜、20:30頃に彼氏のご両親とのディナーで伺いました。
店内は落ち着いた照明で大人っぽい雰囲気。ほどよく賑わいもありつつ、ゆったり会話を楽しめる空間でした。
お通しの「インカチップス」は程よい塩加減でお酒が進む一品。
「桃とブッラータチーズ」はみずみずしい桃とクリーミーなチーズ、オリーブオイルの相性が抜群で、季節感を感じられました。
「トビウオのカルパッチョ」は珍しさもあり、オレンジワインとのペアリングがとても良かったです。
お肉料理もどれも絶品。
「超柔らかい茹でタン」は名前通り口の中でとろける柔らかさ。
「蝦夷鹿モモ」はジビエ好きの彼とお父様が大絶賛。
「但馬牛モモ」は旨みたっぷりの赤身で、赤ワインと相性抜群でした。
名物の「炭トキドキ薪 ミートスパゲッティ」は、ジューシーなお肉を目の前でほぐして仕上げてくれるライブ感が楽しく、チーズをたっぷりかけてくれる演出も◎。鶏とバターの出汁が効いた濃厚なソースが太めのパスタによく絡んで、とても満足感のある一皿でした。
デザートは「カタラーナ」「カラメルパンナコッタ」「ティラミス」と3種類をシェア。どれも甘さと食感のバランスが良く、最後まで大満足でした。
料理のクオリティが高く、グルメなご両親にも喜んでいただけて良いディナーに。
デートや家族での特別な食事にぴったりのお店だと思います。