1回
2025/07 訪問
鰻のフルコース❗️ワインとのペアリング
神楽坂 濱千
2025/08/20
ボシン様
この度は神楽坂 濱千にご来店いただき、誠にありがとうございました。
コース料理やペアリングを通じて、鰻の新しい魅力を感じていただけたとのお言葉、大変嬉しく拝読いたしました。
旬の食材と鰻の組み合わせ、そしてワインや日本酒とのマリアージュは、私どもが大切にしているおもてなしのひとつでございます。
特別な夜にふさわしい時間をお過ごしいただけたことは、スタッフにとっても大きな励みとなります。
ぜひまた会食や記念日など、大切なひとときにお立ち寄りくださいませ。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
女将 和田
2025/07/26 更新
東西線神楽坂駅から徒歩7分くらいの所にあるディアライフ神楽坂というビルのB 1にあります
友人が見つけてくれて大人2名ディナー利用
いただいたのは
~おまかせコース6品+4種ペアリング~
・神楽坂313
ひとくちサイズのサンドウィッチ
(うなぎのコロッケクリームソース)
・冷製パスタ
梅肉とズッキーニ素麺仕立て
・醤油焼き
水茄子、トマト、オクラ
・南部鉄器で炊いたお米と鰻蒲焼き
玉蜀黍
香の物・骨スープ
・冷や汁
・かき氷
(凍らせたメロンを下ろしたもの)
ペアリングは微炭酸日本酒、スペインの白ワイン、オレンジワイン、赤ワインでした
鰻の魅力の新しい発見とワインとのペアリングと
パリッと焼かれた鰻の美味しさに感動の夜でした
会食や記念日など特別な日にもおすすめしたい素敵なお店です☺︎