この口コミは、まーさんと酒と炭水化物さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク- ］
これが探し求めた豚骨
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2023/04/01 更新
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shin-shinはいつも博多のラーメンストリート？でも一番列ができてて気になってました。
ちょっと時間を外していったところ8名待ちなのですかさず待機！この後どんどん列が伸びたので滑り込みセーフでした。
この日はこちらの店舗限定のラーメン、チャーハンor餃子？、ドリンクセットで1450円のお得なメニューを選択。
友人からもつちゃんぽん？が美味いから食べろと言われたのですが、初めてなのでやはりここは王道味玉で。
結果から申しますと博多に来た意味がここにあった〜！！！！
まずスープがポタージュ系と背脂系の間のいわゆるらしい豚骨でわたしはこれをこの数年求めてたのですよ。はっきりと角がある味だけど二郎とかには傾かないこの感じ。
そして豚骨の味と匂いがしっかりするのに店内臭くない！天才では？？？
麺もこれがまたまた私が探し求めてた針金のような細麺！！！お土産のタイプはもっと麺が太かったので期待してなかったのに店舗だと麺まで完璧じゃん！！
味玉も甘みもある穏やかな味付けで最&高
焼き飯もうますぎでこれだけでお腹満たしたいですね？
なにこれ本当に癖になるいけない味。
もちろん替え玉してニンニクどんどん入れましたわ。
替え玉量多いのに美味しすぎて入っちゃった。食欲とは恐ろしい。
こうなるとちゃんぽん食べたかった〜！！
ホテルのそばに一双があったのに逃したという後悔もありますがこちらのちゃんぽんを逃した後悔も大きいので次の博多遠征の夜は決まりました⭐︎
並ぶのがわかる店だった。むしろあの程度の並びでこれ食べられるなら実質待機時間0