ようへいBabyさんが投稿した恵比寿 うしみつ(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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ようへいbaby年間600食以上食べ歩き日記♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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ようへいBaby (40代前半・男性・東京都) 認証済

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恵比寿 うしみつ恵比寿、代官山、中目黒/焼肉、ホルモン、牛料理

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

極みコース16,500!卵黄の焼肉寿司!最高すぎました✌️

[場所 恵比寿駅西口 徒歩7分ほど]
全個室の恵比寿のおいしい焼肉屋さん!
“恵比寿 うしみつ”さん!
とっても好きな焼肉屋さんです( ◠‿◠ )

たのみましたのは
•極みコース(16,500)

<お肉のお供>
ーキムチと塩キャベツ
オリジナルの味付け

<肉鮨>
ー群馬県産の焼肉寿司
(卵の卵黄だけをかけて食べるのですが
うまい!!
卵黄がとってもよいアクセントでした!!)

<刺身>
ー雲丹ドック
北海道の厚岸
宮城県産 ウチモモ
(うしみつさんといえばこちら!!
海苔をあぶってそこへの雲丹と肉は最高ですよね(๑>◡<๑)
米と塩でプレスしているようでして
けっこう塩をふってもしょっぱくないみたいです!)

<温菜>
ー栃木県産サーロイン焼きすき焼き
(てんさいとうという砂糖をつかっていて
たまごは半熟卵
春菊はきざんでタレとまぜているところに肉をつけて
頂きました!
最高すぎる!めっちゃ絶品でした(*≧∀≦*)
オススメすぎです✌️)

<塩焼物>
ー塩焼き
和牛のハラミとタン
レモンで
(タン 焼き加減が最高!!
とても上手な焼き師さんでした(๑>◡<๑)
焦げないような絶妙な焼き方!)

(ハラミ こちらもぜつみょうな焼き加減✌️
ハラミを食べ終わったあとに赤いのがのこると血が抜けきっていなく焼き方が下手みたいです!
勉強になりました!
まったく赤いのが残っていない(๑・̑◡・̑๑))

<肉料理>
ービレサンド
(低温調理で赤くしあげてる
めちゃくちゃやわらかい
笑っちゃうくらいとろけますw)

<タレ焼物>
ータレ焼き
栃木県産のヒレ
群馬県産トモサンカクとシンシン
(ゆずダレ最高です!!!
おいしい!!!)

<食事>
ーうしみつ飯
(うしみつさんといえばこちらも!!!!
雲丹、いくら、肉とご飯
一度蒸していくらの色もかわって、またおいしい(*⁰▿⁰*))

ーコーン茶

<デザート>
ーうしみつプリン
(弾力がすごい!!!
こんな弾力のプリンみたことないです✌️)

お酒 赤ワイン

いやーー、今日もおいしすぎでした!!!
焼き師の方にも色々教えて頂き勉強にもなりました!

本当にオススメな焼肉屋さんで
他の焼肉屋さんよりも数段上を行っていると思う焼肉屋さんです(๑>◡<๑)

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インスタはストーリーメインですが食べログよりラフな感じでストーリー投稿してますw
インスタ:yoheiykyk
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2024/10/16 更新

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