ようへいBabyさんが投稿した焼鳥 はちまん(東京/早稲田)の口コミ詳細

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ようへいbaby年間600食以上食べ歩き日記♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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ようへいBaby (40代前半・男性・東京都) Tabelog Reviewer Award受賞者Tabelog Reviewer Award受賞者 認証済

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焼鳥 はちまん早稲田(都電)、面影橋、早稲田(メトロ)/焼き鳥、鳥料理

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.6
1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.4
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

このクオリティでこの金額は驚愕です!

【場所:早稲田駅 徒歩7分ほど】
※予約推奨

早稲田を代表する焼鳥の名店、焼鳥 はちまんさんへ伺いました。
毎年「焼鳥百名店」に選出されている人気店で、この日はランチタイムに予約しての訪問です✨

お話を伺うと、明治初期から続く歴史あるお店とのこと。
初代・二代目の頃は団子を焼いており、現在の五代目で焼鳥店として受け継がれているそうです。

今回たのみましたのは
・やきとりコース(2,700円)
焼鳥9本に鶏がらスープが付く内容で、
アスパラ巻、しそ巻、野菜焼き、うずら、だんご、ささみ、白レバー塩焼、ねぎま、手羽先と、どれも魅力的なラインナップ。

正直どれも美味しかったのですが、特に印象に残ったのは「だんご」。
大山鶏を使用した焼鳥は火入れがとても丁寧で、食感が良く、旨みもしっかり感じられます。
炭には紀州備長炭を使用されているのも納得の仕上がりでした✨

また、淡海地鶏も気になり、
・もも
を追加で注文。
脂は控えめで、淡海地鶏ならではのさっぱりとした旨みと、弾力のある肉質がとても好みでした。

この価格でこのクオリティは本当に素晴らしいです。
毎年百名店に選ばれる理由がよく分かります✨

スタッフの方々の接客も丁寧で気持ちよく、終始居心地の良い時間を過ごせました。
またぜひ再訪したい、早稲田おすすめの焼鳥屋さんです✨

  • 大山鶏 だんご

  • 大山鶏 白レバー塩焼き

  • アスパラ巻

  • しそ巻き

  • やさい焼

  • ささみ

  • うずら

  • 淡海地鶏 もも

  • ねぎま

  • 手羽先

  • 鶏スープ

2025/12/24 更新

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