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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.2 ］
「こだわり」を味わう本格イタリアン
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2024/11/23 更新
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西大橋駅近くにある、食材から調理方法までこだわりつくされた料理が味わえるイタリアン✨
【注文】
からすみとあさりのタリアテッレ 2650円
有機きのこのクリームパスタ 1800円
(ランチタイムだとサラダとパン付)
熊本産走る豚のサルシッチャ 1700円
ミニデザート(イタリアンジェラート) 380円
等を注文。合計6600円ほど。
【感想】
サラダは大阪有機野菜を使用しており、新鮮でしゃきしゃき。
パンは有機小麦粉パン、食感がもちもちで耳の部分はサクサクで本当に美味しい。
パスタは両方平麺で固め。九州産の小麦粉等有機小麦粉使用、かつ店内で製麺しており、小麦の美味しさを感じられる。
特にからすみとあさりのタリアテッレがオススメ。
からすみがこれでもかとかけられており、強力な旨味を味わえる。あさりも大ぶりでたべごたえがある。
サルシッチャは、こしょう等のアクセントがしっかり際立ち、ガツンと肉の旨味を感じる。
赤ワインがとてもよく合いそう。付け合わせの野菜は、たまねぎが甘味があって特によかった。
ジェラートはジェラート特有のさっぱり感がありしつこさはないものの、バニラやミルクの味は濃い。絶品。
どの料理もオーナーやスタッフが細かくすみずみまで説明してくれる。食にこだわりのある方に是非訪ねてほしい。