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夜の点数：4.6
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク4.3 ］
鹿児島・名山堀、最高の一夜を過ごせるお店✨
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2025/09/13 更新
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昭和の面影を残す鹿児島・名山堀の小料理屋。海鮮を中心に織りなす和のコースは、一品ごとの完成度が高く、大満足のひとときを約束してくれる。
【注文】
おまかせコース 7000円
【感想】
一品一品の完成度が驚くほど高い。飛び入りだったのでその日のありものでのコースとなったが、即席ながら素晴らしい料理の数々を提供して頂いた。
まず心を奪われたのは、鱗がかりかりになった甘鯛の松笠揚げ。カリカリと小気味良い食感と甘鯛の旨味がたまらない。続けて出された天然鯛酒蒸しも、鯛の身質を生かし、ふわふわと柔らかく仕上げていた。
何よりも美味しかったのは一皿は、やはり鯖寿司である。昆布の深い旨味と、鯖の素材の味が見事に調和し、思わず持ち帰りたくなるほどの完成度だった。
さらに、松茸ご飯や雲丹といった旬の肴も惜しみなく添えられ、もう大満足であった。
気さくな大将や常連客との会話も心地よく、居心地もとても良かった。観光では天文館が注目されがちだが、こうした小料理屋で美食と会話を楽しめる時間もまた、旅を豊かにしてくれると思う。訪れる際はぜひ予約を。