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ガーデンプレイスから
加計塚小学校の脇の
新橋通りを下った途中にある
隠れ家鉄板焼きやさん
⭐︎季節のスープは
新玉ねぎのスープ
上にはミルクのムースが乗っていて
新玉ねぎの甘みと旨み
お上品な味付けで
桜の塩漬けを口に入れた時に
ほんと程よい塩味がまたおいしい春のスープ
⭐︎季節のサラダ
さっぱりの抹茶のヴィネグレッドソースと
濃厚なバーニャカウダソースの
2種類のドレッシングが楽しめるのが嬉しいサラダ
ホワイトアスパラ、ごぼう、
マイクロリーフとエディブルフラワー
レンコンチップス、ナッツの食感がいい
バーニャはしょっぱすぎないソースで
永遠に食べていたかった
⭐︎フォアグラと黒毛和牛 100％ハンバーグ
ローッシーニ
ジューシーなハンバーグの上にフォアグラ
さらには、白トリュフというもはや
贅沢の極み
フォアグラには黒胡椒を乗せてあり
辛くはなく食感がいい
赤酢と赤ワイン使ったソースは
この濃厚なフォワグラとハンバーグを
さっぱりさせてくれて、最後まで
思った以上にあっさり食べられるロッシーニ
⭐︎ごはん、香の物、お味噌汁と
和のメニューが出てきてくれるので
日本人としてはやっぱりほっこりする
⭐︎デザートとお茶
お茶は、お茶屋さんにブレンドをお願いしたものだそうで、
緑茶、ほうじ茶、レモングラス、
黒胡椒をブレンドした
レモングラスの香りが爽やかな
さっぱりとさせてくれるお茶
特製バニラアイスは
とにかく滑らかでびっくり
ほんとおいしかった
トータルして、
ほんと満足度の高いランチでした
まだ始まったばかりというランチだそうで
まだまだ穴場なランチスポット
テーブル席、半個室、カウンターとあるが
比較的こぢんまりとしたお店なので
できたら予約の方がおすすめ
鉄板焼きメニューならば
目の前でカウンター席がおすすめ！！
職場も近いので
またご褒美ランチ行きたいなぁ✨