「日本料理」で検索しました。
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水道橋から徒歩1分くらい(信号による)の 距離にあるお店 なんと言ってもここ、 松阪牛一頭飼いのお店だから正真正銘の松阪牛!! で、なんでこの値段なんだ?という くらいの価格崩壊状態… お友達とご褒美♡って会えたのが、 土日のランチタイムだったので ランチメニューとアラカルトをいただいたんだけど ランチメニューも豊富にあるんだけど 1番おすすめという、ハンバーグ✨ 鉄板に乗ってくるのに、 さらに追い焼きできるように ちゃんと鉄板まで持ってきてくれるのが嬉しい! ランチには、ごはん、スープ、サラダ、小鉢、 松阪牛スジ煮込み、ソフトドリンクがついてくるし なんなら、ごはん、スープ、サラダは おかわり自由って、どゆこと?? しかも、このスープがもちろん、松阪牛のお出汁だからかなり美味しい、牛すじ煮込みもとろとろだし、この辺だけでもはや、ご飯数杯行けちゃうんじゃない? アラカルトで ユッケ 厚切りタン トモサンカクの肉寿司 松阪牛のレバーとハツ ユッケはちゃんと、許可を取ってあるという 合法なユッケで、安心してたべられるし めちゃめちゃ旨い… お友達がきゅうりよりもお肉が多すぎるー って、言ってたけど、ほんと! お肉の分量が多いのって最高!! ずっと食べていたかった… トモサンカクの肉寿司は はぁ。。。幸せというレベルで お口の中に、お肉の旨みは残るのに 嫌な脂も残らないし、これもエンドレスで食べられる…笑 厚切りタンは え?この厚み…やばくない?って思ったんだけど かなり丁寧な仕事をされているのが見えていて いちおう、ハサミを用意してくださったので、 使ったけど、いらなかったなぁ そのままかぶりついてよかったかも っていうくらいの柔らかさと ジューシーさ、そして旨み… はぁ。なんてすごいんだ。 この日は珍しく 松阪牛のレバーとハツが入荷していたということで そりゃ、おすすめされたら食べちゃうよねー! ということで、食べたんだけど なにこれ?ってくらい、 臭みもないし、甘みさえ感じる え?これレバー?ハツ? っていう、初体験レベルの食べ物で これおかわりする人も多いんですよ っていう、店主さんのお言葉も わかるレベルの美味しさ!! 絶対あったら食べてほしい!!! 最後に、冷麺(ランチセット)をシェアして 食べたんだけど シンプルなキムチ、きゅうり、麺なんだけど これが意外と満足度高くて✨ もちもち麺でシコシコ感もしっかりあるけど ちゃんと噛み切れるタイプでちょっと太めの麺 えっと、ランチセットでたしかこれ 小鉢など諸々ついて1000円なら これにアラカルトでもいいなー と、最後の最後まで コスパやばいなって思ったご褒美ランチでした と、ランチメニューだけでも まだまだ食べたいものたくさんあるし グランドメニューも 盛り合わせなどめちゃめちゃ魅力的なので また、ぜひ家族など連れて行きたいなって思います✨
2024/09訪問
1回
お世話になっている方にお誘いしていただき お伺いしたお店。 上野駅からすぐにあるこちらですが ゆったりとした空間で カウンターにあるお名刺のまわりにある パンダさんが上野なことを思い出させてくれるお店 前菜は一つ一つ丁寧なお仕事で 季節感を感じる盛り付けが素敵な前菜 目でもお味でも楽しめる一皿 ぷるんとしたなめらかな茶碗蒸しは 桜に型取られた蒲鉾がとても可愛らしく ごろっとした具材もありながら 全てが調和の取れた一品 ブーケのようなお刺身盛り合わせは またこのサイズ感なのに これだけの具材がしっかり詰まっている という宝箱のような一品 大将が一つ一つ作られている 飾り切りされている人参の蝶々は この一品の彩りを添えるだけでなく 食べる者を笑顔にしてくれる魔法なのかも しれない 握りは小ぶりなシャリが程よく握られているため口の中でほろほろと解けてネタと合わさる この感覚はやはり職人技としか言いようがない 一つ一つ仕込みに手間をかけ素材のよさを 最大限に生かされている 車海老に海老味噌がのっていて 海老の旨み全てをこの一口で完結できるという 最高すぎなもの 珍しいお魚で、はちびき 赤い色味をしているが白身の深海魚とのこと 深みのある味ながら後味がさっぱりしていて これも美味 塩水ウニは手渡し♡はぁ。美しい そして臭みが一切なく え?ウニってさっぱりしてる? なんて錯覚をするほど 真鯛も、昆布締めのヒラスズキも、すみいかも 中トロも真鯵も、穴子も 全部美味しいーしか出てこない…(語録とは…) 最後の卵焼きが卵焼きというよりも スイーツに近いような感じで この卵焼きはいくつでも食べたくなる美味しさでした パリッとした焼き目の焼物は西京漬けはメヌケ。 旨みがありながら、さっぱりしすぎない、程よい脂が美味しかったなぁ 添えてあるサツマイモのレモン煮は 程よいレモンの酸味が優しく さっぱりとかつ少しの甘味がお上品なものでした 小鉢はすくい湯葉 生ウニ、キャビアそして金箔が乗っているという、豪華な一品 淡白な湯葉とウニやキャビアの相性が絶妙 あんこうの小鍋はまだまだ寒いこの時期に 嬉しい 大きすぎないこのサイズ感が ちょうどよく、身体も温めてくれる一品でした 赤出汁はやはりほっとしますね お鍋の後の汁物でありながら しっかりとした存在感がありました 甘味として桜アイス 桜の花びらはやっぱり可愛い 甘さ控えめの粒あんとの相性もよかったのと お抹茶が最後にいただけたので お口の中もすっきりとして またほっこりした気分になれました 今回いただいた特上懐石の内容は… ・前菜 姫サザエのうま煮 たこの桜煮 牡蠣の時雨煮 稚鮎の南蛮漬け 花わさびのおひたし ・茶碗蒸し 三葉、蒲鉾、海老、銀杏、小柱 ・お刺身盛り合わせ 本鮪赤身 ボタン海老 明石の真鯛 帆立 赤貝 赤貝のひも ・握り 真鯛 ヒラスズキ昆布締め 中とろ すみいか ・焼物 メヌケの西京焼き サツマイモのレモン煮添え ・小鉢 すくい湯葉 生ウニ キャビア 金箔のせ ・握り はちびきの漬け 和辛子のせ 真鯵 あたりネギのせ 塩水雲丹(手渡し) 車海老 海老味噌のせ 穴子 ・逸品料理 あんこうの小鍋 ・巻物 とろたく巻 たまごやき ・椀 赤出汁 ・甘味 抹茶 桜アイス
2024/03訪問
1回
新潟をたっぷり味わえる個室居酒屋さん
2025/02訪問
1回
お魚の美味しいちょっと雰囲気のいい居酒屋さん
2025/02訪問
1回
このお店はリピしているお店 だけど4/1からランチ値上げということで 確かに物価高騰してるし 仕方ないけど庶民には 500円の値上げは辛いいいいい というわけで 滑り込みしてきました✨ やはり 1番最初に食べてここのランチファンになった お造り御膳。 紀州のお魚が これでもかってくらいの 肉厚。 しかも プリプリを超えた ぶりぶり!!! これが毎回なのがすごい (って、いつも刺身だったなぁ私w) 先付けもついて まさかの 1650円というバグ価格は やっぱりバグだったのであろう。 ごはん、お味噌汁、お漬物だったかな? も、おかわり自由なのも 良心的だったなぁ。 2000円でもアリなんだろうけど やっぱり 平日ランチは 1500円くらいであってくれたら 本当嬉しいなぁ(おい)
2024/03訪問
1回
六本木駅からも近くて かなりわかりやすいところにあるよーって 行ってきたお友達おすすめのお店 平日なのに日本人、外国人問わず賑わっていたのは 立地だけじゃないのはお料理を食べてわかるという… マストで頼んで欲しいのは “酒呑みプレート” これ、何気にその日のおすすめメニューから ちょこちょこ入っていて この日は、ナスの煮浸し、あんきも&白子 マグロ脳天、おぼろ豆腐ちりめん山椒のせ マグロの脳天がプレートに入っていたことに 驚き!!言わずともわかると思うが 他のも美味しいのは間違えない ちょっとすごかったのが、 お友達がアレルギーでキノコが食べられなくて キノコが難しいという話をしたら 対応してくれるというのが本当びっくり ブリカマもじっくり煮てあって絶妙な味付けだし しみじみ貝鮮というにゅうめんは 温かく体にも優しいメニューで スープの貝出汁が優しく美味しかったなぁ 寒い時期に嬉しいおでんはテイクアウトもできるんだって!! 何気に、伊良コーラが飲めるお店って 勝手に当たりだと思ってる私 なんのリサーチもなく出てくるのは 得した気分だったなぁ✨ また行きたい❤︎
2025/11訪問
1回
ひとりしゃぶしゃぶのできるお店
2024/06訪問
1回
おしゃれな美味しいおばんざい
1回
完全個室のアクセスのいいお店
2025/02訪問
1回
恵比寿ガーデンプレイスでお寿司ランチ
2025/01訪問
1回
再訪です。 実家に帰ってきて 和食が食べたくなると来るお店 何店舗かあるのでその時のお出かけの時に応じて お店は選ぶけど、ここが1番多いかなぁ 久しぶりだったので メニューが変わってて アラカルトが少なくなっていたのが少し残念 とはいえ、安心感があり 美味しいものが出てきてくれるので やはりありがたい存在 定食➕アラカルトで今回は注文してみました ここのお蕎麦は 10割そばでなかなか美味しいのでおすすめ 駐車場完備。 個室もあるので集まりなどにも使いやすい (今回は飛び込みなので、オープンな椅子席) 他の店舗も行くんだけど この日はこの店舗 実家に帰り、美味しいものを ご褒美的に食べたい日は、 ほぼはな膳をチョイスすることが多いというくらい お世話になっているお店 御膳系も多いが 我が家はアラカルトにして シェアするのが好き お蕎麦の食べたいときは 1番大きいものを注文して お願いすれば、人数分のそばつゆを 用意してくれるなど ホスピタリティの面でもいいお店。 個室もあるし駐車場も完備されているので 集まりなどにも使いやすいお店
2024/04訪問
2回
お誕生日ということで お友達がお誘いしてくれて バースデーランチをしてきました✨ 2024年4月オープンの 銀座6丁目にある鮨店。 コースのみ一本でされているお店で 全8席のお店 高級店ながら 大将の気さくなお人柄のため 経験値の低すぎる私でも 肩肘張らずにそんなに緊張することなく お料理、雰囲気を純粋に楽しめるお店 この日のコースは イサキの藁焼き 金目鯛、オナガダイのしゃぶしゃぶ 茶碗蒸し お寿司のもなか キャベツ赤ワイン漬けと赤酢で漬けたガリ ▫️毛蟹 ▫️トロ ▫️いか 蒸し鮑 肝ソース ▫️つぶ貝 ▫️長崎のどぐろは海苔巻きで ▫️ニシン ▫️車海老 ▫️生うに ▫️いわし 太刀魚、べにはるか 白扇揚げ 対馬の煮あなご ▫️トロたく 玉子焼き 味噌汁 お寿司屋さんでありながら 洋の要素も取り入れているお店で イサキの藁焼きには無花果のマスカルポーネ 茶碗蒸しに、鰻×ポルチーニソース×黒トリュフ ガリと一緒に、キャベツの赤ワイン漬け 車海老に、キャビア 玉子焼きに、紫芋 白餡 クリームチーズなど なかなか斬新なメニューでありながら 計算し尽くされた、組み合わせで 喧嘩し合うこともなく、全て調和され 一つの作品になっているのが本当素晴らしい ひとつひとつ 丁寧なお仕事であるのは 見た目でもきっとわかると思うけど 口に入れる毎に その繊細さが実感できるだけでなく その背景にはダイナミックさや なんだか大きな世界観が感じられるのも この大将が作り出す作品の魅力だと思う 目の前で、繰り広げられる 備長炭の炭焼きなどのエンターテイメント性は きっと、 この大きな世界観に繋がっているのではないだろうか? なーんて、凡人が偉そうな よくわからんことを語ってみましたが とにかく、素敵なお店でした✨