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夜の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
本場インドの味を堪能できる「ハリマケバブビリヤニ」
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2024/10/08 更新
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インド料理の名店として知られる「ハリマケバブビリヤニ」では、本場のスパイスをふんだんに使った本格的な料理が楽しめます。
特に人気なのが、芳醇な香りと奥深いスパイスの調和が絶妙なチキンビリヤニ（￥1469）と、さまざまなタンドリー料理を一度に楽しめる豪華なタンドリープレート（￥3304）です。
それぞれ、インド料理の醍醐味を存分に味わえるメニューです。
＊チキンビリヤニ
「チキンビリヤニ」は、インド料理を代表する炊き込みご飯。
長粒米のバスマティライスが使用され、軽やかで香り高いスパイスと一緒に炊き込まれた一品です。
スパイスの奥深い香りとともに、柔らかく煮込まれたチキンがたっぷり入っており、一口食べるごとにスパイスと鶏肉の旨味が広がります。
スパイスの複雑な風味が絶妙で、辛さと香りがバランスよく調和したビリヤニは、ボリュームも満点で食べ応えがあります。
ライタ（ヨーグルトソース）と一緒に食べると、さっぱりとした風味が加わり、一層楽しめます。
＊タンドリープレート
一度にさまざまなタンドリー料理が楽しめる「タンドリープレート」は、ボリュームたっぷりで、インド料理を堪能したい人にはぴったりの一品。
プレートには、タンドリーチキン、シークカバブ、タンドリープラウン（エビ）など、多彩なタンドリー料理が盛り付けられており、それぞれがスパイスの豊かな風味を感じさせます。
タンドリーチキンは、外側が香ばしく焼かれ、中はジューシーで柔らか。スパイスがしっかりと染み込んでおり、インド料理ならではの力強い味わいが楽しめます。
シークカバブは、ラム肉や牛肉がスパイスとともに串に刺され、焼き上げられた一品。肉の旨味がギュッと詰まっており、スパイスの香りと絶妙に調和しています。
タンドリープラウンは、大ぶりのエビがタンドリー窯で焼かれ、香ばしさとプリプリの食感が楽しめます。スパイスの風味がエビの甘みを引き立てています。
「ハリマケバブビリヤニ」で味わえるチキンビリヤニとタンドリープレートは、本場インドのスパイスをふんだんに使った贅沢な一品です。
スパイスの奥深い香りと複雑な風味を楽しめるビリヤニと、さまざまなタンドリー料理を一度に楽しめるプレートは、どちらもインド料理の魅力を存分に堪能できる内容です。
次回、インド料理を味わいたいときには、ぜひ訪れてみてください。
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