2回
2025/05 訪問
2回目、やっぱ美味い。。
2025/05/05 更新
2025/02 訪問
食べたもの全て美味しかったです。もう一度この店目当てで甲府に旅に行きたいくらい。三連休に東京から３泊4日のオートキャンプ旅で山梨へ。その帰りの道中、車で昇仙峡から東京方面の高速インターに向かって国道走っていたら目にとまり妻と昼飯に。歴史ある蕎麦屋ですが、わたしはラーメンとハーフ肉丼セットで970円、妻は、ほうとうととりもつ煮のセット2,000円。ラーメンが美味い。優しいカツオ出汁の旨みあるさっぱりしょうゆラーメンで、麺もよい感じのちぢれ麺。チャーシューなんかラーメン専門店に負けない深い味わい。ハーフ肉丼は、牛肉をすき焼き風に甘く煮込んだしぐれ煮の牛丼で質の良い牛肉の味わいで美味しい。鳥もつ煮はおすすめとありましたが、確かに、もつがNGじゃなきゃ食べてみて損なしの一品。汁のあるいわゆる居酒屋でよく出る煮込みとはまったく異なり、もつを焼き鳥のタレで煮込んだような、蒲焼のタレで煮込まれたような、濃厚なあまからタレが染み込んだとりもつ達。レバや砂肝、はつなどが入っていて量もたっぷり。ほうとうは、ハズレなし。野菜の出汁が出たあっさり味噌仕立て。具材の野菜は、にんじん、大根、里芋らが、それぞれ別々に煮てるんじゃないかと思うくらいそれぞれが良い歯応えで、素晴らしかった。ご家族経営な印象で、アットホームだが、店員さんも、厨房もキビキビとしていて良い感じ。とにかく頂いたもの全てが丁寧に作られている印象で、それでいて美味しい。ご馳走様でした。
2025/02/24 更新
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2月以来の2回目。長野へ妻と車中泊旅の帰路に、長野県の伊那から茅野に出て八ヶ岳麓を走りながら夜飯検討した結果、君作に行こうと。営業時間見たら20時まで、19時過ぎに着けそうだったので下道で甲府へ。今回は、妻は鳥もつ煮とご飯。私はざる蕎麦とミニカレーセット。前回ラーメンが激うまだったのでかなり悩みましたが、前回も蕎麦食べてないし苦笑、カレーも気になってたのでそばとミニカレーセットに。鳥もつ煮は、やはり最高です。甘いタレがよく染みていて、もつも、レバー、砂肝、ハツなど色んな部位が入って食感も楽しく飽きもこない。たぶんもつも新鮮で下処理もしっかりしたものだと思う、臭みがないんです。鳥もつ煮とライスを注文したら、きちんと小鉢やお汁もつけてくださって鳥もつ煮定食でした！蕎麦もモチっとした食感があって美味しかったなぁ。気になってたミニカレーも、これぞ蕎麦屋のカレー、という印象。にんじんにじゃがいも、豚肉がきちんと入っていて懐かしいおいしさ。今のところ、食べたもの全て非常に美味です。お仕事丁寧なお店の印象は変わらずでした。必ずまた来ます。