「ラーメン」で検索しました。
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まず、定番ラーメンと白ご飯を注文。先払い、ポケベル呼び出しという、フードコートスタイル。平日正午過ぎという時間帯なのに客席は２０％弱の入り。ゆっくりと席を選べる。さすがグランフロントだけあって各テーブルには充電コンセントが完備。カフェで利用するのもいい。 特筆すべきは丼ではなくマグカップであること。レンゲの必要がない。 太麺にあっさりスープが程よい味の濃さで、白ご飯も美味しくいただける。チャーシューは生から少し炙ったような弾力あるタイプ。太いメンマと相俟って旨みを倍増する。 個人的な好みとしては、テーブルにペッパーミルがあれば申し分ないのだが、それは望み過ぎか。 と、迷った挙句、星５とした。次は坦々を食べてみたい。
2024/11訪問
1回
やっぱりこの味が懐かしい
2025/12訪問
1回
チャーハンもシンプル イズ ベスト
2025/06訪問
1回
平日土日関係なくお昼時には行列の出来る店。今日は開店の午前１１時早々に入店したがそれでも先客は3組。 鴨コンフィ増量の鴨そばと小ぶりの親子丼（この店では「従姉妹丼」）を頼む。先に丼が来たのでまずはいただく。甘味が少し勝ったタレだが、卵のとろみ加減が絶妙で、これは箸よりレンゲで食べるべき。 やがて出てきた鴨そばは、希望の葱を無料トッピングできるので、好みの風味に仕上がっている。 枚方市藤阪にある鴨そばの名店「麺麓」は和そば寄りのやや甘い出汁だが、こちらは和風ながら中華そばよりか。鴨と葱といい水から生まれたスープだが、味に奥行きがある。食べ進めても飽きが来ない。しかも、店特製の柚子胡椒を少しずつ溶かしながら食すると味のグラデーションが最後まで続いた。いい柚子胡椒を使っている。 再来店決定。次は鴨そば好きの妻とゆったりできる時間に訪問したい。 ご馳走様でした。
2025/04訪問
1回
遭遇した良店
2025/10訪問
1回
中華そば一本で勝負する
2025/07訪問
1回
今から５０年ほど前、高校の友達とあべのアポロビルにあった「らーめん熊五郎」に行ったのが、「味噌ラーメン」なるものを食べた初めだった。以後ずっと自分の中では「定番」かつ「思い出」の味として君臨している。この「あらうま堂」は熊五郎の系列ブランド。今回初来店だが、「たまゆらーめん」の「唐揚げ定食」食べたところ、やはり馴染みの味だった。場所も大阪駅側なので使いやすい。また来るだろう。ご馳走様でした。
2024/10訪問
1回
コスパで選べば近隣一択
2025/12訪問
1回
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開店と同時入店。潮とんと餃子のランチを注文。麺は細麺。スープはシーフードヌードルのスープ系で白く、いわゆる「塩ラーメン」のように透き通ってはいない。博多とんこつラーメンのお店だから、味の複雑な仕上がりは当然か。 途中で紅生姜、しばらくして辛子高菜を投入して二回味変をして楽しんだ。ランチのセットは小ぶりでカリッと美味しい餃子5個、粒の立ったお米の白飯で、これで300円とは驚く。 とんこつ好きなら、どんな味の好みの人でも大丈夫だと思う。 ご馳走様でした。