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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.5
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
タンメンのような味噌ラーメン
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2022/05/06 更新
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北海道一美味しいラーメンとの書き込みがあった彩未さんに訪問。人気店なので待ちを覚悟してましたが、12時前に到着したら店を取り囲むように既に行列が！
約1時間並んでの入店です。
味噌チャーシュー麺 ¥1,100
胡椒ががった味噌スープに、炒めたもやし、チャーシュー、生姜がトッピング。まずスープを飲むと、味噌味よりもタンメンのスープを感じました。これは、もやしと胡椒のせいでしょうか。もやしと一緒に炒めた挽肉が美味しい。麺は味噌ラーメンにあうちぢれ麺を使用、スープによく絡みます。
このほんのり味噌味のせいか、スープを飲んでも飽きがきません。更に生姜で味変、味が締まり、スープまで完食です。チャーシューも柔らかくて美味しくバランスの取れた一品です。
行列も納得の店、お土産用の生麺セットも購入しちゃいました。