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東銀座駅から徒歩圏内の好立地に位置する「銀座 あさみ」さん。
高級寿司店を思わせる白木のカウンターと、床の間のある落ち着いた個室を備え、上品な和の空間が広がります。
本日は平日の12時に鯛茶漬けセットを予約をして伺いました。
看板メニューの鯛茶漬けセット（2,200円）は、新鮮な鯛の刺身にごま味噌だれが絶妙なバランスで掛かり、まずはそのままで楽しむと濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。その後、お茶をかけると鯛の食感が変化し、また違った味わいを楽しめます。
銀座で鯛茶漬けを何件も食べましたが、今までいただいた中で一番肉厚で量も多く、大満足です。付け合わせのもずくや水菜の煮びたし、漬物も丁寧な仕事が光ります。ご飯はおかわり自由で、釜で炊いているようでお米が本当に美味しいのも嬉しい。
最後には温かいぜんざいまで付いてくる充実の内容です。
ミシュランにも選出された名店だけあり、2,200円という価格設定は品質と量を考えると非常にリーズナブル。
接客は丁寧ながらも肩肘張らない親しみやすさがあり、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気です。ランチでは珍しく、冬場のコートを入り口で預かってくださるのも嬉しいポイント。
また、おしぼりがほんのり良い香りでとても癒されました。
提供スピードが速く、昼時は混み合うため、予約をお勧めします。現金支払いのみの対応となっています。
素敵な時間をありがとうございました。