2回
2024/07 訪問
【熱田区地元】洋菓子屋さんの、本気のかき氷。ブラボーの一言！
イートイン時にサービスでちょっとしたお菓子を出してくれましたが、こちらもクオリティ高し…。
金曜限定クロッカンコルネ
熱田神宮西駅からてくてく歩いていきました。青が多めのミュースカイ（期間限定？）が見られました♪
2024/07/12 更新
2024/03 訪問
【熱田区地元】カヌレとキャロットケーキ、めちゃウマでした！
まだあまり知られてないっぽい、知る人ぞ知る実力派のケーキ屋さんです。
生活圏においしいケーキ屋さんがあると聞きつけ気になっていたお店なのですが、わたしの大好物のキャロットケーキが350円という価格設定。
よそで見かけるのは1ピース700円くらいですもん、「お手頃！行かなきゃ！」と行ってきました。
いやー、これはおいしい。スパイス多数使いの奥行きと、よい素材だけを使ってるこそのすっきり感が同居して、洗練されたおいしさです。
チーズクリームも濃厚で… このバランス感覚、憎いなぁ。かなりレベルの高いパティスリーだとお見受けしました。
また、娘がカヌレを一度食べてみたいと言うのでカヌレも買ってみたのですが、こちらもびっくりするほどおいしかったです。
実はわたしはカヌレはあまり好きではないのですが、こちらのカヌレは、外側のカリッとした食感が秀逸で、自分の中のカヌレ観が変わりました。今までカヌレって何がいいのか分からなかったけど、カヌレ、おいしいかも…。
ショートケーキは700円ほどと、おいそれと買える金額じゃなかったので、「このキャロットケーキとカヌレがおいしかったら生ケーキでリピしよう」と決めてたのですが、これはアリです！
で、今週月曜は娘の卒園式で、娘が育った熱田区のケーキ屋さんでケーキを買いたくて行ってみたらお休み… がーん！
インスタのプロフィールには「定休日：火水」って書いてるのに…。
しかし、インスタの3月のカレンダーの投稿をよく見たら、「月火連休が2回、火水連休が2回」というスケジュールになってました。もはや、火水が定休と書かないほうがいいのでは…
わたしは念入りにチェックして行かなかったので、憂き目をみました。（泣）（特別な日だったので気合いを入れてケーキを買いたく、仕方なく池下の某百名店に目的地変更。大移動で疲れました(@_@)）
これはオバさんの苦言になりますが、一般的な話として、インスタで告知すれば多少の変則営業は許される…という昨今の風潮はどうかなと思っています。変則が多いなら、「来店前にインスタやお電話でご確認ください」とアナウンスしてほしい。わたしはインスタユーザーですが、お客さん全員がインスタをやっているわけではありません。お客さんのことを大事にしているとは思えなくて、ちょっと苦手です。
お店の人も人間なので、急にお店を開けられなくなることはあるのはわかります。でも、そういうやむにやまれぬ事情じゃなくて、あまりにもライトに変更するお店が多いと思うの…。
こちらのお店はとてもおいしいので応援したいし、もっと点数をつけたいところなのですが、定休日がわかりづらいのは人にすすめにくいかなぁ。
ドリンクメニュー。イートイン席は3つ、カウンター席がありました。利用されている方がいたので、写真は撮りませんでした！
2024/03/19 更新
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まだ新しい洋菓子屋さんが手がける、かき氷。
かき氷専門店とは違う、洋菓子屋ならではの味を…というコンセプトで作っているそうです。
パティシエが真剣に氷菓子と向き合い、素材も食感もとことんこだわって、例年大反響とか。
かき氷は12時からオーダー可能なのですが、11時から整理券を発行しているそうです。して、イートインは3席のみ。なかなかハードル高そうです。
でも、今年は絶対食べたい！と来店のタイミングをうかがっていました。
そしてどしゃぶりの金曜日、今日ならさすがに競争率低いでしょと、イートインの混雑状況を電話で問い合わせ。「今なら全席空いていますし、待ちもありません」と聞き、迷わず突撃です。
念願の、sionさんのかき氷は、いま時期はいちご一択でした。税込1320円
これが、なんて素晴らしいんでしょうか。。。
天上の味。。。
シロップ？ソース？が、とびきり上等で、贅沢な感じ。縁日とかのかき氷とは、別ジャンルですね。（あれはあれでおいしいけど！）
氷の上には、ベストのバランスで生クリームとスライスアーモンドをオン。この分量が、多すぎず、少なすぎず、本当にベストなのです。
食べ進めて、甘さが足りなくなってきたかな…と一瞬思いましたが、底からコンポートが登場。イチゴがまるごとごろっと入っているので、見えてくると嬉しいですね。
かき氷って、「最後らへんは溶けてるし飽きてるし、なんかもういい…」って気分になることがありますが、こちらのかき氷は、後半こそがお楽しみです！いろんな味が混ざり合って、ビジュアル的にはアレですが笑、幸せったらありません。
洋風のかき氷は初めていただきましたが、いいですね。食べ応えがあるのに、パフェよりカロリーがなさそうなところが素敵！
実は1/3くらい食べた時点でお腹いっぱいになってきて、全部食べられないかも…と不安にかられましたが、別添えのソースをかけて味変したり、途中からコンポートが出てきたら食欲がわいてきたりと、なんだかんだいって無理なく完食しました(^^)
お店のインスタに、作っている動画がアップされています（2022年の投稿ですが）。どんな構成なのか気になる方は、ご参照くださいー。
去年は、2週間くらいの桃フェア期間に桃のかき氷が登場していたそうで、それも食べてみたいなあ。また、タイミングによってレモンだったり、栗のかき氷が出ることがあるようです。
前にお店に立ち寄ったのは春ですが、ショーケースの中はすっかり夏仕様になっていて、ショートケーキのフルーツは、マンゴーに。コーヒーゼリーもお目見えしていました(^^)
あっ、今回一番の発見は、金曜日限定の「クロッカンコルネ」の存在を知ったこと！こちら、お買い上げ後にクリームをつめてくれるんですって♪
かき氷を食べている間に、これを買いにくる人がたくさんいました。13:30にはsold out。
わたしも買おうか迷ったのですが、今回はかき氷で口の中が甘くなってしまったので買わずに帰宅。でも、そんな人気なら食べてみたかったかも！
はああ、おいしかったぁ。これから3連休ですが、おかげで3日間幸せ気分で過ごせそうです。