「そば」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 87 件
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ そば EAST 百名店 2025 選出店
東長崎、新江古田、江古田/そば
繊細で品を感じる藪系蕎麦『せいろそば』『田舎そば』
2024/10訪問
1回
再訪:革命つけそばの癖になる辛味スープ
2022/10訪問
2回
たまたまネット上の動画で取り上げられているのを視聴してところ、食べたくなるような蕎麦でしたので友人の誕生日祝いついでに来店しました。 食べログで検索してみたらなんと今年の百名店でした。 来店日の数日前に電話で予約、普通に予約することができました。 場所は新橋と御成門のちょうど中間ぐらいの日比谷通りを少し入ったところにあります。 お店の佇まいは老舗の料理屋さんといった趣きです。 控えめな照明が良い雰囲気を醸し出しています。 店内は4人掛けのテーブル席が4卓、カウンターが5席程度で客席から厨房とご主人が一望出来るような配置になっています。 基本、来店は予約のみのようで予約無しでの来店客はお断りしていたようです。 後から合流する別の友人と二次会に行く方向でしたのでこちらのお店では控えめな量を注文しました。 細打ち蕎麦 太打ち蕎麦 天盛り 肉豆腐 蕎麦がき えいひれ 日本酒 雲の井(福井) 陸奥八仙 どの料理も日本酒にぴったり合う美味しい料理でしたが、特筆すべきは蕎麦がきと細打ち、太打ちの蕎麦セット！ 蕎麦がきは蕎麦粉をこねて餅のように弾力のある歯応えで蕎麦の実の風味をダイレクトに感じられて○ メインは細打ち太打ちの十割蕎麦の食べ比べ。 コシのある太打ちがこれぞ蕎麦！という食べ応え満点の出来で、友人も今まで食べた蕎麦の中で一番美味しいと言っていました(^^) お値段もそこまで高くなく、周辺で働いていたとしたらお昼に定期的に通いたくなるようなお店でした。 御馳走様でした。
2022/06訪問
1回
乃木坂のメルセデスの横にあるメルセデスにcertified？されたminatoya3です。 虎ノ門ヒルズの前にある同店は来店したことがあるのですが、あちらの蕎麦らしい味と比べますと、 こちらは辛つけ麺でだいぶ雰囲気が違いますが大好きです。 メニューは単一でお値段は千円ちょうどです。 お店までの道がメルセデスの敷地内ですので若干、入り辛いのですが、一回来店してしまうとなんてことはありません。 (二回目の来店です) お昼の12:45を目指しましたが夏とパンデミックの関係か、 テラス席が半分のみの利用となっていたり、 Sディスタンスなどの関係で5分程度待ちました。 お会計を済ませて席についてしばし待ちますと、 相変わらず鮮やかで攻めたビジュアルのつけ麺が届きます。 山盛りの麺には白ごまと海苔がふんだんに散りばめており、テンションがあがります。 そしてつけスープも豚肉とネギ、そして甘辛風味のスープが丼を満たしており、 麺を入れるスペースに困ってしまうぐらいです。 つけスープは優しい辛さで汗は沢山出ますが、 箸が止まらないという表現にしたいぐらい麺が進みます。 生卵が一緒に提供されますので、 途中で割って溶いた卵をスープに入れて黄身に絡めた麺と辛スープを一緒に味わいます。 ラストにポッドのお湯と蕎麦粉をスープに入れて割って飲みます。 ごくごくと行けてしまいます。 スプーンやれんげがあると食べ易さは倍増すると思います。 ご馳走様でした。
2021/08訪問
1回
初めての資さんうどん体験は素晴らしい！の一言『しあわせセット:ミニ肉ごぼ天うどん + ミニカツとじ丼』
2024/12訪問
1回
【木鉢會 探訪 8店目/23店 + 7店】明治二年(1869年)創業 天ざる発祥の老舗砂場で頂く『天もり』
2024/12訪問
1回
【木鉢會 探訪 2店目/23店 + 7店】寛政元年(1789年)創業蕎麦店直系の御膳そば『さらしなそば』
2024/11訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
石臼挽いて〜蕎麦ブル〜ス♪〜๑٩(´0`) 亀有藪の陽気な吟詠蕎麦職人『1日20食限定 手挽き 田舎せいろ』