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昼の点数：5.0
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2025/04/06 更新
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春の訪れを感じる「桜アフタヌーンティー」を体験しに、表参道の「HAUTE COUTURE CAFE（オートクチュールカフェ）」さんへ。
今回の目玉は、華やかなビジュアルの「桜のストロベリーティラミスパルフェ」。桜クレームシャンティー、抹茶わらび餅、マスカルポーネムースが美しく重なり合い、桜＆バニラ、あまおうの2種のアイスと一緒に楽しむことで、味わいに豊かな変化が生まれます。
【スイーツスタンド】
・ベリーと柑橘のヴェリーヌ
・苺クリーム大福
・抹茶とホワイトショコラのムース
・フリュイルージュのパンナコッタ（ストロベリーソース添え）
・桜マカロン
【お食事メニュー】
・海老とイクラのいなり寿司
・北海道産ホタテと春野菜のカルパッチョ
・桜エビ香る春キャベツと鶏つみれのスープ仕立て
・ピンクグレープフルーツと生ハムのタルティーヌ
・桜麩と春野菜のすき焼き
【スペシャルドリンク】
・桜とさくらんぼのクリームソーダ
お料理は和の要素も多く、特に「海老とイクラのいなり寿司」や「桜麩と春野菜のすき焼き」は、春らしい上品な味わいで印象的でした。
都会の中心で、天候に左右されずに楽しめるお花見アフタヌーンティーは4月14日までの期間限定。季節を感じたい方には特におすすめです。