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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
麺もお出汁も絶品
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2025/12/29 更新
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久しぶりにいわしやさんへ。
休日のお昼時でしたが運良く待ちなしで入店できました。
あつかけと舞茸、ちくわの天ぷらを注文。
綺麗な黄金色のお出汁が食欲をそそります。
麺はしっかりコシがありながらも硬すぎず良い喉越し。手打ち麺なので端の薄い部分も入っていると違う食感が楽しめお得な気分。
お出汁も優しく柔らかいながらもしっかり出汁を感じられます。
今日の天ぷらは舞茸とちくわ。
ちくわはまずはそのままのカリッと感を味わい次はお出汁の中へ。お出汁を吸ったちくわはこれまた絶品。
舞茸は塩を少し掛けてそのままいただくのが私の好み。
とても美味しくて大満足です。
ごちそうさまでした。