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鉄火巻き最強のうどん屋さん
2025/12訪問
1回
お店の目の前が畑
2025/09訪問
1回
なかなか予約が取れないお店として神戸では有名な北野坂木下さんへ連れて行っていただきました。 事前に木下シェフのインタビュー動画を見て、料理に対する思いを頭に詰め込んでから当日を迎えました。正直なところ、シェフの思いがお店や料理に表れているのはわかりましたが、一皿一皿に感動まではなかったです。大変評価の高い木下さんですが、高級食材をふんだんに使われているせいか、印象的なのはシェフの思いよりも素材でした。キャビア、トリュフ、蟹、鮑、赤身のお肉。もっと自然野菜の素材の味を楽しみたかったかな。どれも素晴らしいとは思いますが、ソムリエさんがチョイスするペアリングのワインも料理と合っていなかったように思えます。もしかすると、シェフの思いがワインに消されていたのかもしれません。または、自分の舌がおかしいのか。途中で提供されるパスタはボリュームを選べるので、シェフに3個と張り切って伝えたのですが、スタッフさんから提供されたのは2個でした。完璧な提供をして欲しかったです。
2024/12訪問
1回
神戸市西区伊川谷にある、粋なご年配のご夫婦が営むカレー屋さん。今回は中辛中盛りのオムカレーにハッシュドポテトをトッピング。サクサクのポテトとライスの上一面に広がる卵。そしてスパイスの効いたルーが絶妙に絡み合い、一口ごとに幸せが広がる味わい。ランチ時は常に賑わい、長年のファンが多いのも納得の美味しさ。温もりとこだわりが詰まった、心も満たされる一皿でした。
2025/10訪問
1回
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いつも美味しいお肉を出してくださる満月さん。食事の量も味も接客も素晴らしい焼肉屋さんです。今回はなかなか予約が取れにくい19時からの席を10名で忘年会。炭を囲いながらワイワイガヤガヤしながら肉を楽しみました。