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夜の点数：3.4
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
雲丹♪
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2025/08/15 更新
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今日は午後から打ち合わせで都内へ
そのまま夜の部となったのだけれど生憎お酒は苦手…ということで美味しいものでも食べましょうとコチラ『分とく山』さんへ
伊勢丹新宿のレストランフロアに入っている和食のお店
奥まった静かな席に案内される
初訪につきよく分からんのでお相手に全てお任せ
私はノンアル麦酒で乾杯してコース料理が始まる
のっけから普段は口にしない料理のオンパレード
【ごま豆腐】⇨【お刺身】⇨【お椀】…
お刺身を塩で食べると旨味がよく分かる
椀は鱚…これも薄味の出汁で身の味が分かる
歓談しながらもスムーズに料理が運ばれてくる
ホスピタリティなかなかのもの
【生ウニと鮑の炊き込みご飯】⇨【抹茶ゼリーと小豆餡】でゴール
たっぷり1時間半
堪能いたしました
ごちそうさま！