「岐阜県」で検索しました。
1～8 件を表示 ／ 全 8 件
2024/08訪問
1回
久しぶりに鰻をいただく。鰻重と言ったら魚信だ。１１時開店１５分後に到着。駐車場はほぼ一杯。何とか、テーブルに座ることができた。奥の座敷だ。鰻重肝吸い付きを迷わずオーダー。あと、コイサシ。いつ食べても、表面パリ、中はフワフワ。スーパーの鰻とは当たり前だが違う。一切れ一切れを味わいながら、御飯と一緒にいただく。山椒を少しかけて、少し味変。これもまた美味い。自分へのご褒美だ。また、食べたい。魚信で鰻重を！ 鰻丼といったら魚信さん！久しぶりにランチでいく。お昼前で駐車場は結構一杯！かろうじて席には座れた。昔ながらの和室の大広間にテーブルがあるっていう感じ。うな重は肝吸いつき。表面サクサクの中はふわっと、美味い！肝吸いはめちゃくちゃ熱々で、味は薄めだが、鰻の肝を感じる。途中で、山椒を少しかけて、食すも美味い！別オーダーで、鯉の刺身も注文！酢味噌につけてコリコリがいい！ 鰻が食べたくなると、魚信さんにおじゃまする。１１時１５分過ぎ、表の駐車場は一杯で南側にまわる。北側のお座敷に案内されて、肝吸い付きの鰻重と鯉サシを注文。いつもは鯉サシが先に来るのだが、珍しく、鰻が先に来た。相変わらず外パリパリ、中フワ、美味い。熱々の肝吸いが口の中をさっぱりさせてくれる。 後から、鯉の刺身が来る。甘味噌につけて、コリコリ感を楽しむ。鰻も鯉サシも美味しい。他では食べられない。さらに、値段が安い。だから、知っている人は何度も足を運ぶのだ。 お盆のランチに家族で行きました。わかっていたけどすごい人でした。でも、10分も経たないうちに中に案内されて、座敷に座ることができました。お盆メニューで、焼き物は、ウナギしか駄目でした。鮎の塩焼きや海老の塩焼きも食べたかったけど、 私は鰻重、コイサシを注文。 エアコンの効きは良いとは言えません。 お茶のお代わりは自分で行きました。 しかし、コイサシは、コリコリで酢味噌につけて食べると、美味。鰻重は山椒をかけて、好みでタレを追加できます。ウナギは中はふわふわ、表面はパリパリ。ご飯と一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しい。肝吸いは熱々で、口の中をリセットしてくれます。なんと言ってても、このボリュームでこの値段。そして、この味。文句無し。並んでも食べたいと思う人が多いのがうなづけます。また、来ます。
2025/08訪問
4回
12時前すでに何組か並んでいた。入り口の紙に名前を書いて、食券を購入して待つ。20分ほどしたら名前を呼ばれて、席に座る。私は、つけ麺、妻は、ラーメン。つけ麺は10分ほど時間がかかります。と言われて、ラーメンと一緒に出しましょうか、はいお願いします！つけ麺は普通盛り、大盛りが選択できて、迷わず大盛りを！つけ麺は太麺、ラーメンは、高山ラーメンなのでちぢれ細麺。出てきたつけ麺は美しく、さすが大盛り、ボリューム満点。つけ汁もいい。つまり美味い！妻のラーメンも二口ほどもらう。鶏ガラスープかな、さすが高山ラーメンだ。美味しかった。ほとんどのお客さんがつけ麺ではなく、こちらを頼んでいるのが分かる。
2024/11訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
デｨナーをリッチにいただきました。一品一品が手が込んでいて、どれも美味しい。オードブルの冷製コーンスープも本当に美味しく、お代わりが欲しいくらいだ。鮎の塩焼きは大きめで、食べ応えもあって、よいが、ここで食べなくても味わえるものでホテルだからといって、一工夫してあるわけではなかった。ソースがかわっていたかな。飛騨牛ビーフシチューは味噌仕立てで味が変わっていた。赤身の部分の肉もよく煮込まれていて、柔らかかった。パンにつけてたべても美味しかった。最後の杏仁豆腐は工夫されていて美味しかった。また、量も多くて食べ応えがあった。さすがホテルのコース料理だと感じた。