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2025/11 訪問
特別な日にぴったりの至福焼肉コース【肉の匠 将泰庵 神田店】
2025/11/02 更新
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神田にある高級焼肉店「肉の匠 将泰庵」で、人気No.1の【泰雅コース】を堪能してきました。
すべて店員さんが丁寧に焼いてくれるスタイルで、目の前で繰り広げられる焼きのパフォーマンスにも惚れ惚れ。見ても食べても幸せになれる特別な時間でした。
まずは「ナムル三種」から。優しい味つけで、どれも素材の旨味がしっかり感じられます。おかわりOKなのも嬉しいポイント。
「和牛の炙り肉寿司とユッケ軍艦」は、口に入れた瞬間にとろけるお肉の甘みと旨みが広がり、まさに贅沢の極み。
「幻の花咲タン塩」は肉厚なのに驚くほど柔らかく、噛むほどに旨味があふれ出します。
「史上最高のロース」は、その名の通り。サッと焼き上げられたお肉がとろけて、脂の甘みと香ばしさが絶妙です。
「名物！将泰庵ハンバーグ」は中がふわふわで、肉汁たっぷり。焼肉屋さんのハンバーグとは思えないクオリティ。
「霜降りロースすき焼き」は、生卵と一口ごはんでいただく贅沢スタイル。濃厚なタレと卵のまろやかさが絶妙で、幸福感に包まれます。
〆は「肉茶漬け」「すだちおろし冷麺」「昆布水つけ麺」から選べるのですが、どれも魅力的で迷ってしまうほど。お腹に余裕があれば全種類いただくのもおすすめです。
最後まで大満足のコースで、一品一品に職人技とこだわりを感じました。
個室で落ち着いた雰囲気の中、特別な日のお食事や接待にもぴったり。
美味しいお肉と心のこもったサービスに癒される、まさに“幸せな高級焼肉時間”でした。