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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
最高のほたてラーメン
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2023/04/30 更新
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.「Tokyo Style Noodle ほたて日和」
→@hotatebiyori
◯特製ほたての昆布水のつけ麺 黒 醤油
.
秋葉原駅から徒歩3～5分。
2022年12月にオープンしたホタテの美味しさが満喫できるラーメン屋さんです
厳選それた北海道の食材に拘った一杯はとても美味しく頂きました。
食べ方は先ずはカルパッチョから食べ口の中にホタテが広かっている間に昆布水に浸してある麺をそのまま食べる。
次に鰹塩を振りかけて食べる。
その時点で美味し過ぎて間食してしまいそうになりますが、その後スープにつけて食べます。
さらに味変を楽しむべくトリフオイルをかけて食べます。
〆のスープ割も最高でした
次はラーメンを食べます。