ひーさんの食い倒れ日記さんが投稿した満州軒（神奈川/新杉田）の口コミ詳細 [食べログ]

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満州軒杉田、新杉田/ラーメン、餃子、担々麺

2回

昼の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/04 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今回も最高、、！

往復で1,300円、、、
毎回来るか悩みつつ、2ヶ月に1回くらいは自分のご褒美にとせっせと足を運んでおります笑
昔は近くに住んでたからすぐ来れたのに今は東京に住んでるから全然来れなくてですね泣

今回は
ランチセット
焦がしネギ醤油　大
ネギ飯　中
チャーシュー別盛り
ほうれん草(撮るの忘れました笑)

いつきても美味しい、、、
胃袋がもっと大きければもう一杯いきたいくらい笑

大満足でした！

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2025/05/01 更新

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1回目

2025/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

僕的日本一のラーメン

横浜で仕事をしていた時代
週一で通っていました。
今は引っ越してしまったため、稀にしかくることがないのですが、近くに用事があると必ず寄らせていただきます。

頼むのは
・こがしネギ正油ラーメン中盛
・ほうれん草、チャーシュートッピング
・チャーシュー丼中盛

たまにしかこれないので来る時は贅沢をします笑
麺は固め濃いめネギ油多め！

満州軒の「こがしネギ正油ラーメン」は、一口すすればもう虜になる、まさに唯一無二の逸品でこんがりと香ばしく炒められたネギが、スープに深みとコクを加え、食欲を一気に掻き立てられる^ ^
醤油ベースのスープは、シンプルながら奥深く、こがしネギの芳醇な香りと絶妙に絡み合い、レンゲを止めることを許さない圧倒的なうまさ。

麺はスープをしっかりとまといながらも、もちもちとした食感が心地よく、啜るたびに広がる香ばしさと醤油の旨みがたまりません。
そして、スープを吸ったネギがまた絶妙で、シャキシャキとした食感の中に、焦がしの甘みと旨みが凝縮されています。

熱々のスープが舌を包み込み、ネギの香ばしさが鼻を抜け、醤油のコクが余韻として残る。まさに、食べるたびに「これ以上のラーメンはない」と確信させられる最高峰の一杯。

またここのチャーシューは低温調理がされている特別なもの。
低温調理ならではのしっとり感がたまらない。熱を入れすぎてパサつくことがなく、まるで上質なローストビーフのような滑らかさがあり、スープやご飯との相性も抜群。一口食べれば、そのなめらかさと濃厚な旨みに驚かされ、気づけばもう一枚、もう一枚と箸が止まらなくなります、、
普通のチャーシューは苦手なのにここのは美味しすぎていつも頼んでしまいます。

今回も美味しくいただきました＾＾
ありがとうございます。

#横浜ラーメン #神奈川ラーメン #満州軒
#ramen #ラーメン #

こがしネギ正油ラーメン固め濃いめネギ油多め

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こがしネギ正油ラーメン固め濃いめネギ油多め

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チャーシュー丼

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チャーシュー丼

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トッピングのチャーシューは別皿でもらいます。

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2025/02/01 更新

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