「和歌山県」で検索しました。
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少しデジャブ感はありましたが、いつも美味しい。 イチジク畑のそばだけど今回もちょっとズレてしまって食べれず残念。 口中調味で完成するmagic。合わせ方が本当に素晴らしい。熊は初めてでしたが少し硬めで食べごたえがありました。桃は和歌山だけにちょっと残念でした。 シェフは寡黙だけどいつも最後に出てきてくれてニコニコおしゃべりできるのが楽しいし嬉しい。マダムは知識豊富でサバサバしててシェフ以上に好き。なかなか予約が取れないお店だけどまた行きたい。
2023/07訪問
1回
全てでは無いのでしょうが、日本人に馴染みのある町中華とは一味違います。本場の味なのかな。 八宝菜は季節の野菜を使われてて上品な薄味です。 麻婆豆腐は石焼鍋でグツグツした熱々の状態で提供されます。オイル系のスッキリした麻婆豆腐とは違いとろみのあんかけです。シビ辛。 えびワンタン麺はエビの詰まった餃子みたいなワンタンでした。上品な塩味のスープに細い麺で美味しかったです。 美味しそうなメニューが並んでるので何人かで行くと楽しめそうです。一品のボリュームもけっこうありました。 厨房の料理人は中国からの方々のようで中国語が飛び交っていました。
2025/05訪問
1回
お昼のコースをいただきました。 少しずつ色んなお料理が食べられるランチです。 ごぼうのスープはボリュームがあり、程よく熱々が嬉しかったです。 デザートも立派な一皿で嬉しい。 食後の飲み物は追加で注文するスタイルです。 ランチではこの他に美味しいカレーも頂けます。 落ち着いた雰囲気でゆっくり和やかにお食事が楽しめます。
2025/01訪問
1回
和歌山のこだわりの素材を使ったお料理がいただけます。一品一品シェフ自らが厨房から出て来て丁寧に説明してくれます。 空芯菜の炒め物と麻婆豆腐に使われているお肉は猪肉でした。 麻婆豆腐は和歌山のぶどう山椒を使われています。 少し痺れる程度です。辣の辛さはそんなに無いです。甘い味付けが残念かな。 北京ダックはもう少し色濃く仕上がってて欲しいかな。 大きな角煮を挟んだまんじゅうはスゴい大きさ。 チャーハンはジャスミンライス？だったかな。普通のお米でパラパラのを食べたいと思ってしまいました。 デザートの杏仁豆腐はしっかりした硬さ。 花茶が出て来ました。豪華で素敵。 個性的なお料理なので好みが分かれそうです。 最後は見送りに外まで出て来てくださりました。
2025/07訪問
1回
Openのプレートは入り口横にぶら下がってますが、のれんが無いからか少し戸惑いながら入店。 ランチセットのAセットにしました。 日替わりのカレーとサラダ、ナン、バスマティライス、ドリンクです。ナンのおかわりが1枚できます。お得。 激辛にしました。もう少し辛くても良かったかな。 ナンは空洞部分が少なく厚みがあり，見た目以上の食べ応え。カレーが無くなってたのでおかわりはしませんでした。 ドリンクは食後にアイスチャイをいただきました。スパイスが効いてて美味しかったです。 入り口のレジ横で豆、米、スパイスなどが棚に陳列されてて買う事ができます。
2025/05訪問
1回
熱々の美味しいパスタが食べられるお店です。 前菜、フォカッチャ、パスタ、デザート、ドリンクのセット。 オイルパスタが好みだけどシラスじゃないな、という事でイカスミ。ミョウガが効いてて美味しかった。 デザートはプリンを選択。カラメルソースを後から添えるタイプでした。 奥の厨房で男性シェフが1人で調理されていました。結構ゆっくり出てくるのでゆとりのある時に。
2024/06訪問
1回
風情のあるお店でお庭を観ながら食事ができます。かけ蕎麦と玉子焼きをいただきました。 半端を揚げた塩味のおつまみがサービスで付いてきました。待ってる間に丁度良いおつまみなのかな。 玉子焼きはだし巻き玉子ではなく玉子焼きなので焦げ目もついてて少し甘い優しい味でした。 お蕎麦は二八の不揃いな見た目です。お出汁はお醤油の濃い色で少し甘めでした。 駐車場はお店の近くにありますが、古い町並みの細い路地を通るのが不安だったので町営の無料駐車場からの徒歩にしました。 少し遅い時間のランチだったからかお客さんも少なくゆっくりできました。 ご馳走様でした。
2025/01訪問
1回
デザートが美味しかった。 量は少なめ。シェフはずっと忙しく調理。スタッフの女性はサラッとした接客ですが、お店の雰囲気に合ってます。
2023/08訪問
1回
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他県からのお客さんには和歌山の地の物を交ぜながら、地元のお客さんには全国の旬の美味しい物をと考えて提供してくれます。珍しい品や今しか食べられない旬のものが次々出てきてワクワク楽しいカウンターです。初めてシンコの握りをいただきました。 キツくないあっさり味のシャリが美味しいです。お料理はどれも薄味で上品。つまみのお料理もしっかりあってその後に握り11カン。お腹いっぱい。