ete_tot_eteさんの行った（口コミ）お店一覧

麻婆炒飯最高！ スッキリ爽やか美人な味。 また食べたい。

この土地や山形の季節の美味しい食材を味わう事が出来るお店です。 白石温麺は初めてでしたが優しい味付けで美味しかったです。 姫セルリーとヒラメの春巻きは、中身パンパンの外カリッカリで熱々で美味しかったです。 どれもこれも全部美味しかった。 器もすごく素敵でした。 高級食材を多用するグランドメニューのコースとは違うから季節ごとに訪れたくなります。 勉強熱心で色んな試みをされてる様子。 ここだけの個性がきちんとある料理が嬉しいお店。

高級食材が登場する高級中華のお店。 黙々と丁寧にお仕事されてる様子が印象的でした。 底面をカリカリに焼いてある花巻がすごく美味しかったです。また食べたい。 ラーメンのお土産付きでした。 帰りはシェフが厨房から出て来てくれて少しおしゃべりできました。お見送りもしてくれて気持ち良くお店を出ました。 予約が取れたらまた食べに行きたいようにも思えますが、しょっちゅうは無理なお店かな。

地産地消のおまかせコースをいただきました。 3つある中の真ん中のコースにしました。 岩手県の美味しい季節の食材が次々と登場します。 地図を置いてくれてるので地図上で産地を確認しながらいただけます。 どれもこれも手の込んだ絶品。本当に美味しかったです。 細かな心遣いや丁寧なお料理の説明、さりげない会話でとにかく気持ち良く食事できます。 盛岡駅からの電車のアクセスにも親切に対応していただきました。

ランチコースの牡丹コースをいただきました。 前菜のよだれ鶏が本当に美味しいです。タレは後に出てくる点心のタレとしてもいただきました。 季節のサンラー茶碗蒸しは大きな牡蠣。 季節野菜のお料理もすごく美味しかったです。 どれもこれももっとたくさん食べたい美味しさですが、上品な量なので少し残念かな。 選べる〆は追加でいくつも食べれるようになっています。 デザートも優しい甘さで美味しかったです。 上品で美味しい中国料理がいただけるお店。 味も見た目もカッコいいお料理。 優しい味付けの中にこだわりの手作り発酵調味料やスパイスが効いてたりします。少しずつの一皿ですが、最後にご飯や麺を追加できるのでお腹の具合も調節できます。全部美しくて美味しかったです。 器や茶器も素敵でした。エレガント。 料理の説明も丁寧にしてくれますし、おしゃべりも楽しめました。スタッフの方接客も爽やかで好感。 雰囲気の良いライブキッチンで素敵な時間が過ごせました。

お昼の定食で焼鶏定食を頂きました。追加で麻婆豆腐も頼みました。ライスはサイズを聞いてくれるので中に。 柔らかいお肉でシンプルな味付け。骨があるのでガツガツ食べれないのが少々難点。あっさり味だから定食なのに焼鶏だけ先に食べちゃいました。ライスは麻婆豆腐のっけて美味しく頂きました。追加してて正解。ちゃんとまぁまぁな辛さがあってスッキリ美味しい麻婆豆腐でした。 八宝菜がめちゃくちゃ美味しかった。一般的な八宝菜とは違ってあんは無しで葱油の香りが効いてる。酢豚は黒酢と迷ったけど普通の酢豚を注文。お酢のしっかりした味付けでお肉の量がたっぷり。海鮮シュウマイは普通に美味しかった。白飯も頼んでお腹パンパン。美味しそうな焼鶏ラーメンは次回に。

担々麺をいただきました。 程よい辛さ。もう少し辛くても良かったけど券売機の時点で辛さ増しにしないと調節できないので次回は挑戦してみようかな。 飲み干せる美味しいスープでした。 お肉もチャーシュー刻んだような大きさがあり美味しかったです。

全てでは無いのでしょうが、日本人に馴染みのある町中華とは一味違います。本場の味なのかな。 八宝菜は季節の野菜を使われてて上品な薄味です。 麻婆豆腐は石焼鍋でグツグツした熱々の状態で提供されます。オイル系のスッキリした麻婆豆腐とは違いとろみのあんかけです。シビ辛。 えびワンタン麺はエビの詰まった餃子みたいなワンタンでした。上品な塩味のスープに細い麺で美味しかったです。 美味しそうなメニューが並んでるので何人かで行くと楽しめそうです。一品のボリュームもけっこうありました。 厨房の料理人は中国からの方々のようで中国語が飛び交っていました。

当日電話して訪問。予約の方が来るまで19時迄ならという事でした。 野菜の季節料理のセットに麻婆豆腐を追加しました。スープは季節のオススメスープにしてもらいました。 九彩盆は嬉しいスタイル。少しずつだけど、どれもがきちんと仕事されたお料理でした。 時間がなくてデザートは食べれませんでした。 味も香りも辛さも抜群でとっても美味しかった。 ですが、残念なのはボリューム・・。 白ごはん盛り盛りにして欲しかったなぁ。

アラカルトでいただきました。 プリプリエビワンタン香りホンコンしょうゆが一番美味しかったです。 岡山の牡蠣を使ったニラ入り玉子焼きはシンプルな味付けでした。ぶつ切りの牡蠣がいっぱい入ってました。 麻婆豆腐は食べやすい辛さでした。

予約制のお店。前菜はしっかりめの味付け。落花生が美味しかった。カニミソのフカヒレ入りスープはかなり薄味。松茸と秋鮭のチャーハンは薄味でさっぱりしてます。コースに追加でいろいろ食べました。酢豚は酢が前面にくる香りと味付け。衣の食感も好みじゃないかな。麻婆豆腐はしっかり山椒が効いてて美味しいけど濃厚なので白ご飯追加しました。デザートは冷たい餅菓子。

四川麻婆豆腐ランチをいただきました。 それほど辛くないです。店員さんが電動ミルで花椒をかけてくれます。もう少し辛いのが良かったので卓上に置いてあると嬉しかったのですが。 オイル系ではなく味噌系の麻婆です。 食後に蒸籠に入った胡麻団子と温かい中国茶がサービスされます。 美味しかったです。 満席でした。

日曜日限定のランチをいただきました。 びっくりするコスパのランチコースです。 フカヒレも登場します。 杏仁豆腐が美味しかったです。 中華居酒屋の雰囲気です。テーブルやコップなどあちこちの油が少し気になりましたが、普段使いのお店と思えば良いのかな。

和歌山のこだわりの素材を使ったお料理がいただけます。一品一品シェフ自らが厨房から出て来て丁寧に説明してくれます。 空芯菜の炒め物と麻婆豆腐に使われているお肉は猪肉でした。 麻婆豆腐は和歌山のぶどう山椒を使われています。 少し痺れる程度です。辣の辛さはそんなに無いです。甘い味付けが残念かな。 北京ダックはもう少し色濃く仕上がってて欲しいかな。 大きな角煮を挟んだまんじゅうはスゴい大きさ。 チャーハンはジャスミンライス？だったかな。普通のお米でパラパラのを食べたいと思ってしまいました。 デザートの杏仁豆腐はしっかりした硬さ。 花茶が出て来ました。豪華で素敵。 個性的なお料理なので好みが分かれそうです。 最後は見送りに外まで出て来てくださりました。

和風とんこつ醤油ラーメンとチャーハンをいただきました。宿泊先のホテルの方に教えてもらったお店。 注文してすぐにチャーハンが登場。あまりの速さでびっくりしました。さっぱりパラパラではないので熱々のうちに食べた方が良いです。 ラーメンにはもやしをトッピング。多いですよと言われましたが、そんなにびっくりするほどの量でもなかったです。サラッとしたスープで醤油もとんこつもキツくないです。甘くないから最後まで美味しいスープです。

黒酢酢豚は甘くなくて酸っぱい味。好みが分かれるかな。うま煮定食は美味しいけどちょっと甘いかな。クラゲは黄色いオーソドックスな塩クラゲ。タレが好みじゃなくて残念。 予約のお客さんがいる場合もあるので並ぶなら店先の待ち人数だけで判断しない方が良いです。

時間が無くてササっと食べたかった時に発見。ショーケースに並んだお料理が美味しそうやったので決めました。ラーメン類が安くてビックリ。ワンタンにしようか迷ったけど、せっかくだから麺もいただきたくワンタン麺にしました。美味しかったです。 少し甘さを感じるしょうゆ味のシンプルなスープ。少し生姜？ワンタンは中身パンパンじゃないからつるんとあっさりと食べ易いです。 食後にメニュー見たらそこまで安いとは思わないかな。

ちょっとずつのお料理。ボリュームは無いけどどれも美味しかった。コーンスープが粟米湯ではなくホンマにコーンスープやった。フカヒレ入りでしたが不思議な感じでした。デザート時の温かいジャスミン茶が嬉しかった。

見た目が衝撃的過ぎました。 ケチャップ色の大量のあんの酢豚。揚げた豚肉と野菜が少し泳いでる感じ。味も慣れ親しんだものとは程遠く残さず食べるのに苦労しました。 所変われば品変わるというのはこういう事なのですね。予備知識無くて申し訳ない事をしてしまいました。 唐揚げは大きくて塩味で熱々。すごく美味しかったです。真ん中に盛られた大量のマヨネーズは条件反射で写真撮る前にすぐに撤去してしまいました。 麻婆豆腐は辛味無く、そして甘口でした。