ete_tot_eteさんの行った（口コミ）お店一覧

素晴らしい体験。何もかもスケールが違う。 食材、調味，調理全てにおいて究極。 美味しいお料理をワクワクしながら楽しみました。 ノンアルコールのペアリングも良かったです。 モノづくりが大好きでモノづくりをする人が好きというシェフ。野菜作りも、エントランスの壁画も、陶芸も本当に器用。色んな刺激を頂きました。

写真NG。レンタカーで伺いました。 どのお料理も美味しくて楽しかった。 基本独りの食事ですが今日は特別な友と一緒。 そういう意味でピッタリのお店。誰かと来るお店。 お料理はもちろん、色んなところからシェフの個性を感じられるお店。 中央のオリーブの木が素敵。 器も器使いも素敵。食事の途中でシェフとそんなお話できたら良かったのですが、カウンタースタイルじゃないから残念。 薪ストーブ登場日。 少し寒かったから暖かい物がもう少し欲しかったかな。

カウンター4席のお店です。 地元の季節の美味しい食材をいただくことができます。どのお料理も美しくて美味しくて感動しました。丁寧で細かな仕事が天才的です。技術的にクオリティが非常に高いお料理のように感じました。 デザートも絶品。 カウンターの雰囲気も良く、気持ち良く食事ができました。本当に美味しかったです。

お昼のコースをいただきました。 どれもこれも手が込んでて組み合わせも良かったです。 魚や肉の火入れ具合は完璧。絶妙な具合で本当に美味しかったです。 デザートが二皿にお茶菓子もあるから甘い物好きにはたまらなく嬉しい。 本当に美味しかった。 価格も良心的でまた行きたいお店。

その土地の自然が感じられました。 旬の時期に沢山収穫された食材、頂いた食材を上手に加工、保存されてて感心しました。無駄にしないって大事。 シェフもマダムも素敵なお人柄。ご紹介頂いた中華は翌日伺わせていただきました。ありがとう。 そこに行くための旅も楽しいお店。

宝の山。 野菜について改めて考えるきっかけになりました。 同時スタート。 皆で美味しいお料理、お野菜、シェフのお話を共有できて本当に楽しかった。

アミューズ美味しいし、楽しかった。 お魚もお肉も食べごたえのある嬉しいサイズ。 コスパの良いランチ。また行きたいです。 ノンアルのペアリングは・・・頑張って下さい。 もう少しはっきり違いが分かる遊びが欲しいです。 男性スタッフが良い意味で他とちょっと違うかな。気持ち良く食事して素敵な時間を過ごせました。 駅からタクシーで伺いましたがちょっと遠いから歩くのは無しかな。

Domino Line チャイニーズインディアンをいただきました。 ここに来ないと食べれないような初体験のお料理が次々登場しました。干豆腐のお料理が美味しかったです。ボリュームあるコースですが途中で量は調整していただけます。 カウンター越しのおしゃべりも楽しめました。

綺麗なお店。大きなガラスから外を眺めながらの食事。仕切りは無いけどそれぞれのテーブルで食事が進んでいきます。 どれも美しく美味しいけど・・。驚きやワクワクを期待してたので少し残念。 入り口にカフェがありました。

ランチコースをいただきました。 高級食材は出てきませんが工夫を凝らした季節のお料理をお腹いっぱいに味わえます。 熱々のホタルイカの春巻きが凄く美味しかったです。 炊き立ての土鍋御飯は7種のお供で楽しめます。 デザートも嬉しいたっぷりの三品。 店内の音楽とサービススピードに急かされるようで最初は少し戸惑いましたが最後はゆったり。ボリュームたっぷりの内容を２時間で提供していただけるのですから有り難いです。

カウンターで季節の食材を和テイストのお皿で頂くイタリア料理店です。カジュアルな雰囲気で調理風景を見ながらのお食事ができて楽しいです。 二枚重ねの蕎麦粉のクレープの前菜が美味しかったです。料理の温度や食感を大切にされており，タイミング良く提供して頂けます。パスタの量は調節してくれます。土鍋で炊き立ての蟹御飯はおかわりもできました。 お腹いっぱいになれます。

二重扉の向こうには非日常的でシャープな色合いの空間が広がっています。 和歌山の食材や調味料を味わう事ができます。どれも美味しかったです。 細やかで丁寧な仕事から仕立てられた一皿一皿の見た目も本当に素敵でした。 ソムリエの方の説明もわかりやすく、親切丁寧な対応で良かったです。来店前の確認事項を読んで少し身構えてしまってたのでシェフとも少しお話してみたかったです。

九州の食材を少しずつ色んな料理で味わえます。 珍しい食材も登場します。手間暇かけた自家製がいっぱいです。丁寧な仕事も美しい見た目も嬉しい。 手作りのパンは3種類。湿らせて焼いてくれて美味しかったです。 ノルディックフレンチ？初めてですが、お酢使いが特徴なのかな。酢の物が苦手だとちょっとしんどいかも。カウンター越しに感じられお酢の香りも好みが分かれると思いました。 たっぷり4時間。お料理はもちろん、食材や調理のお話も楽しめました。

フレンチ×メキシカンのお店。 メキシコ料理をベースにしたお料理ではなく、メキシコ風味のお料理なのかな。少し残念。 どのお料理も美味しくて見た目も綺麗でした。 こだわりの貴重な食材が次々と出てきました。 お得な内容だと思います。 小さく一口にして食べようとすると少し難しかったかな。 親切丁寧な接客ですごく感じ良かったです。

ベジタブルタコスプレートをいただきました。 選べる具材はパクチーシュリンプとポークカニータスにしました。 トルティーヤは5枚付いています。 グリーンサラダやライムとアボカド、玉ネギ、トマトのサルサが添えられています。 自由に作って食べる楽しいタコス。 もちろんすごく美味しかったです。 予約無しのランチ利用でしたが、タイミングよく案内してもらえました。ランチの水とスープはセルフで。この店のシュリンプタコスが好きだけど平日のランチには無いので3種のタコスプレート。トマトとハラペーニョの2種のサルサでいただきます。野菜たっぷりで嬉しい。

イタリア料理風のお店かな。食べやすい味ですが、良い意味でのクセが欲しくなりました。外国の方が多いです。握りが出てきましたが餅は餅屋だと思ってしまいます。パスタのタヤリンは美味。食後の飲み物は追加で注文するシステムでした。

山の恵みを頂けるお店です。季節の食材を扱うので訪問時によって内容は大きく変わるようです。珍しいジビエや様々な天然のきのこを食べてみたい方にはもってこいのお店です。きのこ鍋と木の実と果物が美味しかったです。