ete_tot_eteさんの行った（口コミ）お店一覧

村上の美味しい季節の食材をいただく事ができるお店。見た目も味も食感も全部美味しい。 鮎ご飯がめちゃめちゃ美味しかったです。 鮎の焼き方が絶妙です。丸ごと味わえるご飯は食感が本当に楽しかったです。 ジビエはそれほど好みではないけど、熊も猪も美味しくいただけました。 雰囲気の良いカウンターで気持ち良く食事ができます。 村上で、村上の、季節の美味しいものを頂けるお店。何もかも美味しいです。いろんな食感で楽しめます。特に此処でしか味わえないとろける食感はたまらない。 目の前で料理してくれるからワクワクしながら楽しく食事できます。香りもご馳走。カウンター越しの会話も楽しめます。

本当に美味しい御料理。 基本がしっかりしています。 素晴らしい技術と素敵な器でこの土地の季節の食材をいただく事ができます。同じ食材でもここでいただくと別格。下処理や捌きの技術が凄いんだと思います。 明るい店内です。カウンター越しに大将のお仕事が見えて嬉しい。女将さんやスタッフさんとの連携プレーも完璧です。 本当に美味しいお料理。全てを支えるお出汁が凄い。知識，経験，確かな技術。スゲ〜。 お皿も素晴らしかったです。女将さんとスタッフが一生懸命説明してくれて店内も明るい雰囲気。テンポも良かった〜。 カラスミまみれのイカは本当に美味しかった。器もピッタリでさらに美しく魅せられました。 そして何より鰻が凄かった。白焼きが本当に美味しかった。私史上No.1かも。鰻は料理人の技術、力量が如実に味に現れると思ってるので速攻で大将respect。間違いない。いつでも食べれる食材じゃないから本当にラッキーでした。ありがとうございました。ご馳走様でした。

季節の美味しい食材をいただけるお店。 好物の食材が多く登場して嬉しかったです。レアに炙った伊勢海老のお刺身が美味しかったです。来年もこの時期に来たいな。 炊き立てごはんのお供は秋刀魚。めちゃめちゃ美味しかったです。イワシよりもこちらのほうが好み。 冷たいおうどんは美味しいけど好みのお出汁ではなかったかな。 カウンター越しにお仕事を見るのも楽しみなお店です。和やかな雰囲気で気持ち良く食事できます。 美味しい旬の食材を満喫させていただきました。 時期がぴったり合って念願の花山椒てんこ盛り。 しゃぶしゃぶとステーキで堪能させて頂きました。 筍も最終に間に合って貴重な絶品の白子。 何も入れずにただ茹でただけでエグみも無く本当にびっくりの美味しさ。 鰯の焼いたんとタラコで頂く炊き立て土鍋ご飯もやっぱり美味しい。 遊び心たっぷりのきりたんぽ風も鴨ラーメンも美味しかったです。 デザートまで全部美味しかった。 落ち着いたカウンターで和やかに日本料理をいただく事ができるお店です。 確かな技術と丁寧な仕事で仕上げられた季節のお料理は絶品。目にも舌にも全部美味しかったです。 遊び心もあちこちに。オリジナルのアイデア料理であっても和食の流れに違和感なく収まる上品な仕上がり。 焼き白子の海苔巻きが美味しかったです。

季節の食材を美味しくいただけるお店です。 素晴らしく美味しいお出汁がいただけます。 それぞれのお料理で素材を美味しくいただけるよう塩加減や温度、熟成、組み合わせ、食べ方等こだわりや工夫がいっぱいです。楽しみながらいただけます。 タイミング良く最後の松茸、始まりの蟹がいただけました。どれもこれも全部美味しかったです。 和やかで雰囲気の良いカウンターが何より素敵。食後は幸せな気持ちになりました。 美味しいお出汁が頂けるお店。料理に合わせた出汁使いや硬度を念頭に水を変えての出汁等こだわりがいっぱい。白甘鯛は身、皮、鱗別々に調理されてて絶品！新牛蒡と黒薩摩の御飯も抜群の美味しさでした。沼本ビーフ美味しかったなぁ。女将さんの煎茶のおもてなしもカッコよくて素敵でした。 美味しいお出汁が頂けるお店。広島のお水だからなせる料理の世界。女将さんの日本酒の知識やこだわりも凄かった。煎茶道のお手前も圧巻でした。 お店の雰囲気が良く、お隣さんとの会話も弾み、より美味しく、より楽しい時間となりました。すべてが美味しかったです。

美味しい季節のお料理をいただけるお店です。 お刺身がとにかくめちゃめちゃ美味しかったです。虎魚もカワハギも絶品。一口だけじゃなく、それなりの量で提供していただけるのも嬉しい。 カラスミたっぷりの麺も美味しかったです。 途中でカウンターの中がちょいちょい空っぽになるのは残念でした。女将さんと二人でやられてるから仕方ないのかな。 日本酒も器も楽しめるお店でした。

わざわざ中津に行き、訪れたお店。お店も大将もお料理も全て良かったです。お造りが本当美味しい。 鰆も火入れの具合が最高の絶品。蟹と伊勢海老も登場しました。〆のご飯はお腹いっぱいだけど食べれるなら次々と間違いなく美味しいであろう品で攻めて頂けます。カウンター皆で盛り上がって楽しかったです。

丁寧な仕事の季節食材のご馳走が登場します。なので高級食材が沢山出てくる訳では無いのが嬉しい。 日本料理のコース中に手作りのチャーシューやラーメンが出て来ますが違和感無く美味しく頂きました。 日本酒、ワイン、楽しいデザイン缶のクラフトビールもいろいろ、果実酒も何種かありアルコールを選んで楽しめます。 デザートの蓬アイスも美味しかったです。 最後にコーヒーというのも嬉しいサービスでした。 こだわりのBGMも楽しめます。 夜席でこの価格というのも嬉しいです。

美味しいお出汁で優しい味のお料理。確かな技術で素材を楽しませて頂けます。器も素敵。自家栽培の炊き立て土鍋ご飯と目の前で削りたての鰹節というシンプルに最高の贅沢。一生懸命なお弟子さんも好印象。可愛い女将さんのお茶選びとおもてなしも良かった。

他県からのお客さんには和歌山の地の物を交ぜながら、地元のお客さんには全国の旬の美味しい物をと考えて提供してくれます。珍しい品や今しか食べられない旬のものが次々出てきてワクワク楽しいカウンターです。初めてシンコの握りをいただきました。 キツくないあっさり味のシャリが美味しいです。お料理はどれも薄味で上品。つまみのお料理もしっかりあってその後に握り11カン。お腹いっぱい。

美味しい新潟の旬を頂けるお店。焼きたて熱々のヤマメが美味しかったです。蟹のお料理の上にちょこんと添えられた桑の実がなんとも可愛いくて嬉しい気分になりました。一皿一皿に拘られた器も楽しめます。炊きたて土鍋ご飯のお土産も頂きました。少し不便な場所ですが、1日1組の宿泊も受け入れておられます。カウンター越しの会話も楽しかったです。

美味しい青森がいっぱいのお店。高級店の雰囲気では無いけど居酒屋っぽくも無い店内。 新鮮な海の幸は素材の味を大切に調理されており、シンプルで薄味だけど飽きる事なく味わえます。青森だから味わえる鮮度抜群の地物の数々に心もお腹も満たされます。 品揃え豊富な日本酒やワインも楽しめます。 お蕎麦もデザートも美味しかったです。

ランチコースをいただきました。 高級食材は出てきませんが工夫を凝らした季節のお料理をお腹いっぱいに味わえます。 熱々のホタルイカの春巻きが凄く美味しかったです。 炊き立ての土鍋御飯は7種のお供で楽しめます。 デザートも嬉しいたっぷりの三品。 店内の音楽とサービススピードに急かされるようで最初は少し戸惑いましたが最後はゆったり。ボリュームたっぷりの内容を２時間で提供していただけるのですから有り難いです。

カウンターでライブにお料理を楽しめるお店です。遊び心が楽しいオリジナル料理が登場します、 基本のお出汁が本当に美味しいです。なのでもう少し遊び心抑えたお料理もいただきたいかな。 前半から米やパスタやの糖質メニューがチョイチョイきますのでかなりお腹いっぱいになります。 〆のご飯はタコと梅。立派な大きなタコ。丁寧なお仕事で美しい仕上がりでしたが噛みきれないムチムチのタコが満載で残念。 季節のお料理なので好みや当たり外れがあるかな。 デザートはフレッシュフルーツでカクテル。アルコールとノンアルコールが選べました。アルコールにしましたがスゴく美味しかったです。 大盤振る舞いで凄いボリュームです。ライブで調理を見ながら日本料理の枠にとらわれないオリジナル料理がいただけます。月替わりのテーマに沿ったお料理です。 この日はお魚捌きのショーがなくて残念。お餅や焼き鳥焼いたり、胡麻煎ったりするのが見えました。 1月でも鏡開き過ぎたら普通のお料理が嬉しいかな。食いしん坊で沢山食べれるのは嬉しいけど、生海苔の佃煮やもろみだれはそんなに沢山食べられなくて・・。燻製チーズや粕仕立てのお大根もびっくりするほど大きかったです。 御飯の上の胡麻の量にもビックリしました。 だし巻き玉子がめちゃめちゃ美味しかったです。 圧巻のライブショーで盛り上がりました。 終始明るく楽しいカウンターで美味しいお料理を気持ちよく食べ進められます。 今の時期だけというイクラのなんと美味しい事！ 何もかも美味しかったです。 また行きたい！

薪焼き料理が頂けるお店。空芯菜や大根ご飯の大根など、燻された野菜が美味しかった。 テンポ良く出てきます。量も少しずつなのであっという間に食べ終わってしまいます。思ってたより明るくカジュアルな雰囲気。美味しいけど内容と価格がつり合って無いかな。

輪島塗の漆器で能登の魚や加賀の食材を使ったお料理を楽しめるお店です。 漆器もグラスもキラキラしています。 味はもちろん見た目も素敵。 凝ったお料理で料理に合わせて日本酒も楽しめます。珠洲のお塩とぶどう屋さん西村のぶどうジュースがめちゃめちゃ美味しかった。

美味しい出し巻がいただけるお店。 元祖お茶漬けは3種。出し巻が食べたかったので「すずしろ」にしました。 すごく美味しかったです。 一保堂さんのほうじ茶とご飯はおかわりできます。 お昼は予約できないし席数が少ないお店なので並びます。 しば漬けとごぼうのお漬物はお土産に買う事ができるようになってました。 余談ですが、値上げの波はここにも。残念。

ランチタイムに美味しいお魚の定食がいただけるお店です。 揚げ物にするかお刺身にするか迷うところですが、どうやら揚げ物のお膳にはお刺身が付くようなので両方ともいただきたい場合は揚げ物を選べば良いのかも。 サーモン刺身定食をいただきました。 おすましも美味しかったです。御飯は柔らかめかな。

美味しい一品料理がいただけるお店。 天ぷらのボリュームが素敵。だし巻き玉子も焼きたてで美味しかったです。お造りはちょっと残念。 複数人で行くか、コースで行くほうが良さそう。カウンター居酒屋の雰囲気ですが一品もドリンクもまぁまぁの価格。常連さんの多いお店のようでした。

カフェ利用しました。正統派の焼き菓子が頂けます。お菓子作りが上手な素人さんのお菓子ではなくパティシエの作るお菓子です。季節の焼タルトと飲み物のセット。とっても美味しいリンゴのタルトでした。 歴史のある建物で雰囲気の良いお店ですが、大きいお部屋に3テーブルの店内です。個室じゃ無いから隣のお客さん次第かな。 ランチコースのお料理やかき氷は要予約との事。 あすか夢の楽市の駐車場にお店の駐車場があります。

懐かしいお店です。アベノアポロビル地下2Fにあります。かなり久しぶりでしたが雰囲気そのままに営業されていました。 海鮮ちらし寿司定食をいただきました。とにかく懐かしい味。あら煮も潮汁も美味しかったです。