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2024/11訪問
1回
川越で和牛ひつまぶし♂️ “ひつまぶし＝うなぎ”って思ってたけど、それはもう過去の話。 和牛のひつまぶし、食べた瞬間に「はい、優勝です」ってなった。 和牛ひつまぶし御膳 一口目はそのまま → 肉の旨みとタレのバランスが神。白米が秒で消える。 次は薬味をのせて → 山葵が和牛の脂をスッと流してくれて、無限ループ突入。 最後は出汁をかけてお茶漬け風 → あっさり締めで、胃袋が感謝してきた。 和牛メンチカツ これ、脇役じゃないです。主役張れるやつ。 外はサクッと軽くて、中からじゅわっと肉汁があふれてきます。 肉の粒感がしっかり残ってて、「あ、いい肉で作ってんな」って分かる。 箸で割った瞬間にちょっとニヤけた自分がいた。 全体的に、丁寧に作られた“ごほうび和食”。 静かな空間で食べる和牛ひつまぶしは、ちょっと背筋が伸びるけど、それがまた良い。 川越観光で贅沢したい日とか、自分にやさしくしたい日のランチにぴったりなお店でした！ ご馳走様でした！
2024/11訪問
1回
釣宿酒場マヅメ 浦和店さんのレセプション参加してきましたー！✨ 浦和駅改札出て速攻にお店あってありがたい その場で〆たり捌いたりしててむっちゃ新鮮でした 脂もたっぷりのってました！ わさび巻きヤバい！ボロボロなりながら食べました…！ 鯛茶漬けは出汁との相性バツグン 店員さんの活気がめちゃ溢れててパワフルなお店でした！ ご馳走様でした！
2022/08訪問
1回
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川越でティータイム♂️ 蔵造りの街並みにふわっと馴染む、落ち着いた雰囲気のティーサロン。 和モダンな空間で、ちょっといいお茶と甘味が楽しめます。 ポタポタ団子セット 名前の時点で気になってたけど、実物もちゃんと癒し系。 団子は香ばしくて、表面がカリッ、中もちっ。 甘じょっぱいタレがしっかり染みてて、見た目以上に満足感あり。 外側の海苔の風味もいい感じ！ 添えてある塩昆布がまたいい仕事してて、「甘→しょっぱ→甘」のループにハマります。 セットのお茶は、香りが立っててスッキリ系。 団子との相性も良くて、口の中が常に“ちょうどいい状態”に保たれてた。 甘味とお茶のバランス感覚がプロ。 川越でまったり過ごすにはバッチリな居心地のいいお店でした。 ご馳走様でした！