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京都 丸太町 御所南にある
レストラン信 さん
@restaurant.shin
いただいたのは
ランチ 特別コース / 11,000yen
ミニバーガー クラフトコーラ
はまぐりのエスプーマカクテル
サーモン 鯛の雲丹仕立て 自家製ビネグレットソース
冷製とうもろこしのポタージュスープと豆乳フランの二重層
ヒラメのパイ 包み焼き
お口直しのグラニテ
鴨ロース 低温ロースト
特製デザート
プティフール
コーヒーor紅茶
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京都の契約農家から届く朝採り無農薬野菜と
旬の食材を活かした心のこもったお料理が印象的
高級フレンチレストランのイメージではなく
気負わずカジュアルに利用できる
温かいおもてなしにほっこりできます
ミニバーガーはピックに刺さった
可愛らしいサイズ感
蛤の濃厚な風味の詰まった
エスプーマ仕立てのコンソメジュレ
サーモン、鯛の雲丹仕立ては
大きな器に華やかに盛り付けられた
メインと見紛うばかりのスモーク演出に驚き!
冷製とうもろこしのスープは
甘い新鮮なホワイトコーンがたっぷり
これが美味しすぎた
平目のパイ包み焼きは
中から何が出てくるのかワクワクしながらの
カットがまた楽しい♡
炭火でじっくり焼き上げた鴨ロースは
しっとり柔らかで旨みたっぷり
ホワイトショコラドームを温かいオレンジソースで
溶かして食べる、楽しい演出のデザート
記念日には素敵な特製のプレートも
用意して貰えます
落ち着いた雰囲気で
美味しいお料理をゆっくり楽しめる
家庭的な雰囲気に癒されました
有名人も多数訪れる
人気のフレンチレストラン 信 さん
思い出に残る
素敵な記念日を過ごせます