Knadeさんが投稿した麺屋 義(東京/西日暮里)の口コミ詳細

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娘とご飯&カフェの旅

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麺屋 義西日暮里、千駄木、日暮里/ラーメン

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

著名人も通う、誰もが愛する最高の一杯!

キラキラ透き通ったスープ。素材からこだわった至極の一杯。旨味、甘み、塩味、香り、全てがバランスよく整って、これ以上ない仕上がりを感じます。

チャーシューも旨い。鶏、豚、そして低温と焼豚といった、バラエティーを一杯で感じることができた。

化学調味料を一切使ってないだけでも、嬉しいのだが、子供向けにもしっかり対応してくれて、本当にありがたい。
器のみならず、箸がいいですか?フォークがいいですか?など、細かいところまで配慮してくださいました。
おいしかったー、ごちそうさま!と自然に声が出るほど。また来てね!って言われて嬉しそう。

あっさりながらも深い旨みを感じるラーメンは、子供にとっても大好物。いつもの倍以上食べていました。

店を出た瞬間に、子供とまた来ようね!って話しました。

耳の聞こえない店主だと店内に書いてあったのですが、想いと努力の結晶として、素晴らしい作品に感じました。
それだけでなく、外国の方が券売機で悩んでいるのを察して、英語のメニューをキッチンから持ってくるとか、サービスのレベルも抜群。
ずっとありつづけてほしいお店です。健康に気をつけてください。

文句ナシの星5つです。

■オーダー
特製醤油ラーメン 1400円

  • 大きな寸胴が目印!

  • スタイリッシュで洗練された美しさを纏う一杯

  • ラーメン作りへの真っ直ぐな姿勢が垣間見える書面

  • 素材一つ一つへのこだわり

  • 全部うまそう、、

  • とりわける皿もバッチリつけてくれました

2025/03/22 更新

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